Lele goreng ala rumah makan padang

budi astuti
budi astuti @cp_astuti86

Resep ini terinspirasi dari chanel youtubnya kak revan . Dan terbukti emang mantap bgt rasanya. Rasanya benar2 beda, gak akan nyesel nyoba resepnya bunda. Kepala lelenya sengaja aku buang habis geli ngeliatnya. Dan aku potong2 biar gak pake banyak minyak.

Lele goreng ala rumah makan padang

13 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi dari chanel youtubnya kak revan . Dan terbukti emang mantap bgt rasanya. Rasanya benar2 beda, gak akan nyesel nyoba resepnya bunda. Kepala lelenya sengaja aku buang habis geli ngeliatnya. Dan aku potong2 biar gak pake banyak minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgikan lele (me buang kepalanya) kmd potong2
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. Bumbu marinasi
  5. 1 sdmtumbar bubuk
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtkunir bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 siungbawang putih haluskan
  11. Bahan tambahan
  12. 3 sdmtepung beras
  13. 100 grampas kelapa
  14. 100 mlair jika kurang boleh tambah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lele,buang kepalanya dan dikerat2 badanya / potong2 kemudian cuci bersih.
    Lumuri dgn air jeruk dan 1 sdm garam diamkan kira2 10 menit kmd cuci kembali ikan.

  2. 2

    Campur semua bahan marinasi kmd masukan ikan lele ke dalam bumbu marinasi aduk2 diamkan 15 menit. Kemudian tambahkan tepung beras beri air sedikit2 sambil diaduk2, kemudian tambahkan ampas kelapa aduk rata.

  3. 3

    Goreng lele dgn minyak banyak dgn api sedang smp kuning keemasan,kmd angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
budi astuti
budi astuti @cp_astuti86
pada

Komentar

Resep Serupa