Untuk menyambut hari raya idul fitri ini,saya selalu menyempatkan membuat kue kering kastangels yang sangat di sukai oleh semua orang dari org tua sampai anak2,sangat suka sekali karena rasanya yang lumer,gurih dan berasa keju banget sudah menjadi favorite keluarga dari jaman bahela. Untuk adonan bahan nya saya pakai keju cheddar dari MEG yang membuat kue kastangels ini berasa semakin gurih dan enak sekali 😊#SambutKemenangan#MEGCheese#MEGCheeselover#KejuJepang

Kastangels kali ini recook dari resep Ibu @Fatmah Bahalwan. Kastangelsnyangejuu banget. Recomended bagi pecinta keju.Ak bayanginnya gimana enaknya kalau full butter ya. Ini ak mix butter dan margarine. Karena stok butter menipis, sedangkan cari butter yang muslim friendly disini hanya tersedia di supermarket tertentu.Oh iya dari resep asli aku modif sedikit menyesuaikan bahan yang ada dan aku punya. Kalau emang bahan lengkap ikutin resep asli itu penting,karena baking tidak seperti cooking yang bisa dirasain di awal jika ada yang kurang tapi kalau baking ga bisa jadi takaran emang kudu pas sesuai resep. Tapi berhub disini tidak semua bahan ada seperti susu bubuk. Adanya susu baby dan susu skim jadi aku ganti susu UHT, begitu juga keju chedddarnya disini lebih empuk meskipun udah aku angin-anginkan ketika di oven meleleh ga kokoh sempurna, mungkin parutanku kurang besar juga. Sehingga ketika di oven tidak cepat kering bagian atasnya padahal bagian bawah udah sampai kecokelatan.Kastangels yang aku buat ini rapuh jadinya, entah kesalahan di penambahan susu UHT, atau kesalahan mixer diawal lebih dari 2 menit. Karena kelebihan 10 detik, jadi 2'10''. Gegara tekstur butternya yang msih bergerindil meskipum udah ak parut terlebih dahulu. Karena butter disini emang lebih padat tidak meleleh dan harus disimpan didalam kulkas.Jadi intinya baking itu emang butuh try and eror, karena beda lokasi bahan bisa berbeda juga.#ResepFebie#CookiesFebie#PejuangGoldenApron3

Ini kastangels versi renyah, rebake dari @RickieOrdinaryKitchen. Saya ganti susu bubuk dengan permesan karena disini ga ada susu bubuk. Saya tambahkan garamsedikit suka yang asin dan tambahkan susu UHT biar tambah gurih.Rasanya gurih keju, dan sedikit asin kesukaanku😍. Soalnya yang suka kastangel cuma aku. hehe#ResepFebie#CookiesFebie#PejuangGoldenApron3

Hari ini mulai nyicil bikin kue lebaran. Dimulai dengan bikin kastangel 😊#RamadanPenuhIdeMasakan

Gurih, renyah, garing, wangi, buat lebaran bisa dong ya... nambah2 toples... bntr lagi kn idul fitri... asikkkkkkk😘😘😘😘😘Nb: adonan ini tidak menggunakan telur serta menggunakan maizena jadi menghasilkan kastangels yang renyah dan garing. Kalau suka yang empuk tambahkan 2 butir kuning telur yang dikocok mentega

Edisi kue kering lebaran, saya pakai resep bu fatmah bahalwan diedit sedikit di mentega harusnya pakai 300grm mentega tapi saya mix dengan margarin, anti gagal wajib dicoba☺️☺️

Salah satu yg wajib ada ketika lebaran ialah kue kering nuansa keju parut yg hmmm.... nyamiiii endess sekali 😊semoga bermanfaat selamat mencoba...

Kastengels satu ini versi ekonomis yah , menggunakan margarin ROSE BRAND cenderung rasa lebih gurih dan membuat lebih renyah , yah sekedar untuk cemilan di rumah .Masih dengan cooksnap partyfive aku cooksnap resep kastengel milik mbak @mama_zikaifairis .#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Lagi nyidam banget kastangels, kalo beli mahal mending bikin mumpung keju sisa lebaran masih ada :DYuuk cobain, InsyaAllah rasa gak kalah sama kastangels buatan toko mahal ;')

Alhamdullilah tiba saatnya mempersiapkan hari kemenangan Lebaran, Inshaa Allah,.Kuker ini sebenernya sudah sangat banyak di share oleh para cookpader, n mrka rata2 expert, disini sy coba ikut sharing meski blm sehebat beliau2. Tapi mnrt testi dr yg beli, yg dijual di toko roti yg di emol itu beuh lewat😂😂,Hasilnya ngeju banget, ini ponakan maksa minta dibuatin 5 toples, sebenernya smnjak si Mbok berhenti sy dah malas terima pesanan krna kerja jg..yu Bucan dicoba ini mudah n wenaak banget....semoga apa yg saya share bermanfaat Aamiin

Kali ini saya nyoba bikin kastangel pake resep adopsi dr mbak indry hapsari yg menggunakan kuning telur rebus utk menambahkan sensasi kriuknya, alhamdulillah mmg crunchy bgt, silahkan dicoba ya moms.. 🤗