Bolu Gulung

Tina Setiawati (Mama Fiona)
Tina Setiawati (Mama Fiona) @cook_9736342
Sumatera Selatan

Sudah yg kesekian kali nya, dan akhirnya berhasil .. seneng pasti ya..secara utk membuat bolgul beda oven beda perlakuan.
Tetep semangat mams..coba terus jangan nyerah

#PejuangGoldenApron3
15042021/46

Sumber : Bunnatar

Bolu Gulung

32 orang berencana membuat resep ini

Sudah yg kesekian kali nya, dan akhirnya berhasil .. seneng pasti ya..secara utk membuat bolgul beda oven beda perlakuan.
Tetep semangat mams..coba terus jangan nyerah

#PejuangGoldenApron3
15042021/46

Sumber : Bunnatar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 potong
  1. 65 grmentega dicairkan
  2. 45 grgula
  3. 3 butirtelor
  4. 35 grterigu kunci biru
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1/2 sdmtbm/ovalet
  8. Sejumputvanili
  9. Isian : selai

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega sisihkan
    Campurkan bahan2 (telor, terigu, maizena, vanili, ovalet kecuali mentega cair) -metode all in one

  2. 2

    Mikser kecepatan tinggi.sampai kental putih berjejak. Baru sudahnya tuang mentega cair.Aduk dgn spatula

  3. 3

    Saya pakai loyang 20cm. Tgi 4 cm. Oles mentega lapisi kertas roti. Tuang adonan. Hentakkan pelan 3x

  4. 4

    Panggang di oven 200° C api atas bawah. Atur 20 menit. 5 menit terakhirnya pindah di api atas saja. Sebelum oven digunakan, wajib dipanaskan dulu 10 menitan.

  5. 5

    Ambil selembar kain bersih. Begitu adonan mateng, langsung balik diatas kain itu. Beri keratan utk memudahkan gulungan. 👇

  6. 6

    Olesi dgn selai. Bisa apa aja sesuai selera.

  7. 7

    Tarik kuat, gulung tanpa ragu.Sambil dipadatkan. Disinilah kegagalan sering terjadi ya mams. Kalo ga pecah, kulit yg lengket dikain.

  8. 8

    Langsung buka kain nya. Taraaa..jadii dan ga lengket

  9. 9

    Rapikan pinggiran nya. Siap dipotong dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Setiawati (Mama Fiona)
pada
Sumatera Selatan
Belajar baking dan cooking dari lingkungan tempat tinggal. Terimakasih utk kawan2 yg sudah jadi sumber inspirasi. Proud All of You 🥰🥰🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa