Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis (Bumbu Iris)

Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
Jombang,Jawa Timur

Bikin sayur asem tanpa uleg dan ribet.
Bisa coba resep satu ini.
Hanya iris2 doang.
Jadi deh.
Gampang,mudah dan cepat.
Mau coba??

Happy cooking bunda 💓

Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis (Bumbu Iris)

Bikin sayur asem tanpa uleg dan ribet.
Bisa coba resep satu ini.
Hanya iris2 doang.
Jadi deh.
Gampang,mudah dan cepat.
Mau coba??

Happy cooking bunda 💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 🍁 Bahan-Bahan :
  2. 1 ikatsawi hijau (potong kecil)
  3. 4 lembarkubis putih (iris sesuai selera)
  4. 1 buahjagung manis
  5. 500 mlair matang
  6. 1 buahwortel (iris serong)
  7. 🍁 Bumbu cemplung :
  8. 2 siungbawang merah (di rajang tipis)
  9. 1 siungbawang putih (di rajang tipis)
  10. 2 cmlengkuas
  11. 3 lembardaun salam
  12. 3 buahasem mentah
  13. 1 buahtomat merah
  14. 1 sdmgula putih
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong2 sayuran.

  2. 2

    Siapkan asem mateng,tomat,lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Didihkan air 500 ml.Masukkan jagung manis,wortel,asem mentah,tomat,irisan duo bawang,lengkuas dan daun salam.

  4. 4

    Setelah 5 menit.Angkat asem mateng,kemudian uleg,ambil bagin dalamnya dengan disaring(dengan di beri sedikit air).Ini domasukkan ke dalam panci (no.2).Kalau sudah,buang asem mentah bagian luarnya.

  5. 5

    Setelah wortel dan jagung empuk.Masukkan kubis.Selang 5 menit masukkan sawi hijau.Beri gulgar.Incip rasa.Matikan kompor.

  6. 6

    Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis sip di hidangkan.Di temani mendol tempe plus sambal terasi makin mantap.

  7. 7

    Note : Untuk sayuran bisa di ganti sesuai selera ya bunda.
    Masukkan sayuran yang memang agak lama empuknya.Baru setelah itu masukkan sayur yang mudah layu.

  8. 8

    Selamat mencoba dan happy cooking 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
pada
Jombang,Jawa Timur
Memasak itu menyenangkan.Hadirkan masakan dengan penuh cinta 💖.Dengan menulis di cookpad ini,semoga bisa menginspirasi bunda2 di luar sana.Semoga bermanfaat ya bunda 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa