021. Roti Vla Custard

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 Orang
  1. Bahan Adonan :
  2. 150 grTerigu Pro Tinggi
  3. 15 grGula
  4. 3 grRagi
  5. 100 mlSusu Cair
  6. 15 grMargarin
  7. 1/4 sdtGaram
  8. Bahan Vla :
  9. 2Kuning Telur
  10. 25 grGula
  11. 25 grTerigu
  12. 140 mlSusu Cair
  13. 1/2 sdtRum

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan adonan kecuali margarin dan garam
    Uleni hingga tercampur rata stelah rata tambahkan margarin dan garam dan lanjut uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Setelah kalis bulatkan adonan lalu diamkan selama 60 menit atau mengembang 2x lipat sesuaikan dgn suhu dit4 masing2

  3. 3

    Sambil nunggu adonan buat vla custard, masukan semua bahan ke panci kcuali rum,, masak hingga agak mengental dan matikan api lalu masukkan rum aduk2 lalu angkat dan masukan vla ke dalam piping bag sisihkan

  4. 4

    Setelah adonan mengembang kempiskan adonan lalu bagi menjadi 6 dan bulatkan masing2 adonan

  5. 5

    Setelah itu pipih adonan kira2 stgah cm lalu tekan tengahnya dgn gelas dan isi dg vla custard td

  6. 6

    Selanjutkan diamkan selama 45 menit agar mengembang

  7. 7

    Lanjut panasi oven 15 menit suhu 180°c api atas bawah setlah oven panas, masukan adonan roti yg sdh mengembang 2x lipat dan panggang selama 30 menit (utk oven kirin sprti saya, jika beda oven silahkan disesuaikan saja)

  8. 8

    Roti vla custard siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Qeenan
Mommy Qeenan @Mommy_Qeenan
pada
Kalimantan Utara
Istri dan ibu dari seorang princess😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa