Ayam goreng mentega

Shaden Queened II
Shaden Queened II @shaden006

Udah lama gak makan ayam ... Masak ayam tp yg berkuah kuah kayak nya segeeeeer gituu ... Ayooo dicoba resep nya bun .. resep ini ak dapet dari @cookandgym

Ayam goreng mentega

29 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak makan ayam ... Masak ayam tp yg berkuah kuah kayak nya segeeeeer gituu ... Ayooo dicoba resep nya bun .. resep ini ak dapet dari @cookandgym

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorayam (1kg) potong 16 atau sesuai selera
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 batangdaun bawang untuk hiasan
  4. secukupnyaGaram
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 Sendok makankecap
  7. 4 sendok makansaus tomat
  8. 1 sendok makansaus cabe atau bisa ditambah kalau suka pedas
  9. 16 sendok makankecap Inggris
  10. 2 sendok makangula
  11. secukupnyaLada
  12. 18 sendok makanterigu
  13. 4 sendok makantepung maizena
  14. 1/2 sendok tehbaking powder
  15. 1 gelasair matang
  16. 4 sendok makanmargarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu balur dengan garam dan lada lalu diamkan 15 menit,cuci lagi

  2. 2

    Campurkan tepung terigu,maizena dan baking powder lalu ambil beberapa sendok untuk membuat bahan encer nya ke wadah lain.

  3. 3

    Masukan ayam ke bahan tepung cair lalu ke tepung kering,goreng dengan minyak banyak yg sudah diberi margarin 1 sendok makan aja.

  4. 4

    Campurkan semua bahan saus terkecuali bawang Bombay, bawang putih dan margarin. Cincai bawang putih dan potong potong bawang bombai.

  5. 5

    Masukan margarin 2 sendok makan dahulu ke dalam wajan, setelah mencair masukan bawang putih dan bombai,tumis hingga harus lalu masukan semua bahan saus.

  6. 6

    Tambahkan 2 sendok makan margarin,tunggu hingga mencair lalu masukan air. Tambahkan gula,garam dan lada sesuai selera. Aduk

  7. 7

    Masukan ayam yg sudah digoreng td ke wajan aduk aduk pelan sampai ayam terbalur saus semua dan masak sebentar dengan api kecil saja

  8. 8

    Setelah ayam meresap dengan saus baru diangkat dan taburi dengan bawang daun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shaden Queened II
Shaden Queened II @shaden006
pada

Komentar

Resep Serupa