بسم الله الرحمن الرحيمSudah lama pengen bikin...tapi selalu maju mundur. Biar eksekusinya cepat, beli kacang yg siap pakai plus stok bumbu siap pakai. Ikan terinya saya goreng sudah sejak tadi malam. Setelah dingin sy simpan dalam toples.#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaru

Cook by me @orincookies#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #tantangantahunbaru#ResepPertamaku

Ikut meramaikan #PekanPosbarHidanganKering minggu ini..#CookpadCommunity_KALSEL#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau

Assalaamu'alaikum sahabat paders, semoga semua dalam keadaan sehat ya.Masih edisi lauk favorit di rumah saya yang ngga jauh dari bumbu sambal 😁.Karena semua yang ada di rumah suka makanan yang gurih dan pedas kecuali anak saya yang paling kecil karena usianya baru 3 tahun 😁.Untuk ikan teri medannya saya pilih yang tidak terlalu halus supaya berasa digigitnya 😁.Untuk menghilangkan bahan-bahan kimianya (dikhawatirkan ada), sebaiknya ikan teri dan ikan asin lainnya direndam selama 60 menit agar formalinnya terlepas dan larut ke air rendamannya. Level formalin akan berkurang sebesar 61,25 % bila direndam dalam air biasa. Sebaiknya, perendaman dilakukan di air garam karena dapat menghilangkan level formalin hingga 89,5 %. Lalu bilas lagi ikan asin dengan air bersih. (sumber: Cara Menghilangkan Formalin Pada Mie, Tahu & Ikan oleh Heny Budi Utari, Phd)Ok, happy cooking...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Waktu bersih-bersih kulkas, eh nemu teri kering, waah langsung beli kacang tanah di pasar untuk campuran teri biar semakin yahuut.#pejuanggoldenapron3#pemburuGA3

Bikin sambal goreng teri kacang yang ga pedas (menurut saya), supaya si kecil bisa ikutan makan.Dibawah ini saya pake saus tomat juga dan saus sambal, supaya lebih pekat bumbunya nempel di ikan dan kacangnya.Ini sebenarnya ga perlu ditambah gula lagi, karena saus tomat sendiri sudah asam manis rasanya, tapi jika dirasa kurang manisnya, boleh ditambahkan gula sesuai selera.Ini salah satu menu favorit kami dirumah😍

Tiba-tiba orang rumah request minta dibikinin lauk kering, supaya bisa dibawa ke luar kota. untuk bekal di sana. yauda, bikin menu ini aja. ternyata, pas diuji coba, lauk ini tahan hingga 1 minggu 🥰Tips :masukkan teri dan kacang saat di akhir, ketika rasa bumbunya sudah fix sesuai selera yg diinginkan. matikan api kompor, baru diaduk-aduk. tujuannya, supaya kacang dan terinya tetap renyah dan lebih awet. selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3 #Week45

#SatuResepSatupohon #TeamTrees #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam

Teri 1 bungkus 2000Kacang tanah goreng 1 bungkus 3000Bawang , cabe, gula, garam, minyak kurang lebih 500010 ribu modal pertama..Selada hanya garnish sisa 😅Masakan ini juga awet berhari hari lumayan buat simpanan lauk 😃😁#cookpadcommunitybanjarbaru#cookpadcommunityborneo#weekendchallenge