Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
Denpasar, Bali

Ramadhan sudah menginjak hari minus 1, ga banyak persiapan urusan dapur karena penghuninya cuman saya dan anak
Persiapan yang harus distok selain dari bumbu dasar yang sudah saya share sebelumnya adalah bumbu serundeng berempah, punya bumbu serundeng seperti ini jadi penyelamat di saat sahur tinggal pake nasi panas kasi sambel bajak selesai lah sudah untuk saya (anak masi belajar ikut puasa umur 5 tahun)

Kali ini saya share resep Serundeng Lengkuas yang bumbunya praktis menggunakan bumbu Ayam Goreng Royco kemasan ditambahkan parutan bawang merah bawang putih dan jahe serta parutan lengkuas yang banyak

Sebagai informasi bagi cookpaders lengkuas dan jahe sebagai bahan rempah bumi pertiwi juga ternyata memiliki beragam khasiat, lengkuas misalnya adalah salah satu sumber antioksidan yang dapat membantu melawan penyakit dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas
Kandungan vitamin C, alpin, dan galangin dalam lengkuas juga dapat membantu kita dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh (sumber: www.sehatq.com)

#PejuangGoldenApron3
#KampoengRamadan
#PekanPosbarHidanganKering
#Cookpadcommunity_bali
#Cookpadcommunity_denpasar
#CPBali_LaukKering
#Rakit_HerbalDariDapur

Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Ramadhan sudah menginjak hari minus 1, ga banyak persiapan urusan dapur karena penghuninya cuman saya dan anak
Persiapan yang harus distok selain dari bumbu dasar yang sudah saya share sebelumnya adalah bumbu serundeng berempah, punya bumbu serundeng seperti ini jadi penyelamat di saat sahur tinggal pake nasi panas kasi sambel bajak selesai lah sudah untuk saya (anak masi belajar ikut puasa umur 5 tahun)

Kali ini saya share resep Serundeng Lengkuas yang bumbunya praktis menggunakan bumbu Ayam Goreng Royco kemasan ditambahkan parutan bawang merah bawang putih dan jahe serta parutan lengkuas yang banyak

Sebagai informasi bagi cookpaders lengkuas dan jahe sebagai bahan rempah bumi pertiwi juga ternyata memiliki beragam khasiat, lengkuas misalnya adalah salah satu sumber antioksidan yang dapat membantu melawan penyakit dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas
Kandungan vitamin C, alpin, dan galangin dalam lengkuas juga dapat membantu kita dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh (sumber: www.sehatq.com)

#PejuangGoldenApron3
#KampoengRamadan
#PekanPosbarHidanganKering
#Cookpadcommunity_bali
#Cookpadcommunity_denpasar
#CPBali_LaukKering
#Rakit_HerbalDariDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 bungkusBumbu Ayam Goreng Royco
  2. 1 literair matang
  3. 250 gramlengkuas kupas, parut/blender
  4. 3 ruas jempoljahe kupas, parut/blender
  5. 4 siungbawang merah, parut
  6. 2 siungbawang putih, parut
  7. 300 mlminyak atau secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air bersama bumbu ayam goreng, masukkan parutan lengkuas, jahe dan duo bawang, aduk aduk, masak dengan api kecil sedang

  2. 2

    Masak hingga air menyusut jangan lupa diaduk aduk, dinginkan dahulu

  3. 3

    Goreng bumbu serundeng dalam minyak panas sedang hingga minyak menyusut dan bumbu serundeng berubah warna hingga kecoklatan, dinginkan suhu ruang baru disimpan dalam wadah thin wall

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aniesaryono
aniesaryono @AnieSaryono
pada
Denpasar, Bali
Suka masak, suka makan enakFull time mom of 1 daughter, full time interior designerSedang belajar untuk menyukai dessert, akan belajar untuk menguasai bakingBahagia kalo masakan untuk si bocah disukai bocahMemasak dengan cinta ❤❤IG aniesaryono
Lebih banyak

Komentar (10)

Presella
Presella @pre_sella
Nggak di tambahi hastag cpbali sekalian mbak?😁

Resep Serupa