Putu Mayang
Diana Nurjanah @DianaN_17
Putu mayang salah satu cemilan favorit jaman SD😃,, sekarang pun masih doyan😍😋
Source : Ge Adhian
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanposbarmanisgurih
Putu Mayang
Putu mayang salah satu cemilan favorit jaman SD😃,, sekarang pun masih doyan😍😋
Source : Ge Adhian
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten
#pekanposbarmanisgurih
Cara Membuat
- 1
Dalam wajan campur tepung beras, garam & santan. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, jika perlu disaring
- 2
Nyalakan kompor api kecil, aduk² adonan sampai mengental. Matikan api. Jangan terlalu menggumpal ya temans, khususnya jika tanpa cetakan, agar nggak berat saat mengeluarkan dr piping bag. Setelah adonan mengental, tambahkan tapioka sedikit², aduk rata.
- 3
Bagi adonan jadi 3 bagian, 1 bagian biarkan putih, 1 bagian lagi beri pewarna pink, & satu lagi beri sari pandan/suji atau pewarna hijau. Atau warnai sesuai selera.
- 4
Ambil 1 adonan, taruh cetakan diatasnya lalu tekan² sampai keluar adonan seperti mie. Ambil menggunakan spatula, lalu tata diatas daun pisang yang sudah dioles tipis minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Jika tdk ada cetakan, gunakan piping bag yang ujungnya dipotong kecil, oles bagian dalamnya dg sedikit minyak goreng agar ringan saat didorong, lalu tekan/semprotkan secukupnya diatas daun pisang yg sudah dioles minyak.
- 6
Kukus selama 10 menit. Angkat, sajikan dengan kuah santan gula merah.
- 7
Membuat kuah : rebus air, gula merah & pandan sampai gula larut, saring. Tambahkan santan, rebus kembali sambil diaduk² sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak Resep Serupa
-
Putu Mayang Putu Mayang
⏰2022.06.19⏰Puti Mayang makanan khas Betawi rasanya manis.. enak sekali..Resep : De AdhianRecook : Cezie Kitchen#PejuangGoldenBatikApron
-
Putu Mayang Putu Mayang
masih ada stok kinca durian lumayan banyak dikulkas. paling pas dimakan pake putu mayang kayanya. alhamdulillah nemu resep dari mba @ge_aja_simple langsung eksekusi dan alhamdulillah keluarga cocok sama rasanya ☺️☺️aku pake 1 1/2 kali resep ya ☺️☺️
-
Putu Mayang Putu Mayang
Makanan tradisional yg sdh jarang ditemui saat ini, kecuali di bulan Ramadan, pasti banyak yg jual utk takjil, ini salah satu favorit saya, tp denger2 bikinnya agak susah krn adonan agak berat wkt di cetak. Akhirnya saya kurangi takaran tapioka nya, lalu wkt mengaduk adonan tepung beras dan santan jgn terlalu lama, pas mau kental lsg matikan api kompor, sambil terus diaduk, baru tuang tapioka, nah adonan akan terasa lembut ketika dicetak... Yuk dicoba bund...Source : Dera Nurul Yusup#PejuangGoldenApron3#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbarManisgurih
-
Putu Mayang Putu Mayang
Source: Youtube CR COOKRecook by @umibaroroh_Note:- Satu resep ini jd 16pcs petulo, ukuran lumayan besar (wareggg😅)- Tekstur petulo kenyel.- Rasa kuah kincanya (menurut saya) agak manis, bisa dikurangi atau skip gulpasnya.Minggu 34#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_banten#cookpadcommunity_cilegon#pawonibukhanif
-
Putu Mayang Putu Mayang
Setelah bikin onde-onde, sekarang nyoba bikin putu mayang. Salah satu kue tradisional kesukaan aku. Maafkan kalo bentuknya gede-gede gitu, soalnya gak punya cetakannya. Aku pake pipping bag/ plastik segitiga. Butuh usaha lebih kalo pake pipping bag😁. Recook: mba Vina Ghatfan.
-
Putu Mayang Putu Mayang
Putu Mayang, salah satu kue tradisional yang ngangenin buat saya. Dulu waktu di Jakarta, kue ini munculnya setiap bulan puasa, Ibu ku punya penjual langganan yang selalu dinanti😍.Ini kali ketiga saya bikin. Kue ini ada yang full terbuat dari Tepung Beras, ada juga yang dicampur tapioka agar ada sensasi kenyal. Yang saya buat ini dicampur tapioka, tapi gak banyak karena gak mau terlalu kenyal. Belum punya cetakan putu mayang bukan berarti gak bisa bikin lho, seperti Mbak Trisnawati, bisa pakai plastic Piping Bag yang digunting ujungnya (dulu saya juga pakai cara ini). Trus nemuin cara baru lagi pakai saringan nasi berlubang yang cembung bawahnya (lihat di gambar). Cara ini lebih mudah menurutku, tinggal ambil adonan secukupnya, letakkan di bawah saringan, tekan sambil digoyangkan agar adonan keluar dari lubang2nya. Satukan, rapikan, beres😆Pakai cara yang mana aja boleh ya moms, gak mempengaruhi rasa koq, sama2 enaakk😋😋Untuk lihat cara Mbak Trisna bisa lihat di sini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13293251-putu-mayang?via=profileSource : Trisnawati Maria#BanggaKirimRecook#CookPadCommunity_Bandung
-
Putu Mayang Putu Mayang
Merhaba, Assalamu'alaikum.. Hari ini bikin kesukaan saya, putu mayaang, karna dak punya cetakan nya akhir nya pakai pipping bag, yang bikin tangan kriting nyetak nya, besok beli cetakan nya lah yaa..Resep nya masih pake resep Mak Frida. Jazakillah khair maak..#Cocomtang
-
Putu Mayang Putu Mayang
Resep : @ge_aja_simpleMinggu ini cocomtang jalan2 ke Bandung utk recook resep dr cookpaders Bandung.Dapat deh makanan yg sudah lama bgt pengen direcook, Putu Mayang. Puas deh makannya kalau buat sendiri. Saya buat tanpa cetakan, hanya pakai plastik segitiga.Ini yg saya tulis setengah resep sesuai dengan yg saya buat, kalau resep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14006688-petuloputu-mayang?invite_token=2dd7L7g1QGnsYUgrEfDkXWCV&shared_at=1623883789#PekanCooksnap#CookiesPlesiran_Bandung#CookpadCommunity_Tangerang
-
Putu Mayang Putu Mayang
Bismillah..blm pernah bikin jajanan ini, jg baru tau kalau putung mayang itu khas jajanan betawi. Sy kira khas jawa tengah, krn sy di semarang jg ada jajanan putu mayang, ada yg dari bihun jg.Alhamdulillah, pengin coba belajar bikin sendiri meski tidak punya cetakan putu dan hasil masih belum bagus karena baru pertama kali nyoba. . 😘Modal berani nyoba ajalah.. 💪Next beli cetakan dulu, ntar nyoba lagi.. 😀#KhasBetawi#GAS2025
-
Putu Mayang Putu Mayang
Ceritanya pengen ikutan Posbar Semarak bareng Komunitas Clover dengan tema olahan dari Tepung Beras.Karena kemarin lagi banyak kegiatan, jdnya baru bisa merealisasikannya sekarang, walau sdh lewat tetap bikin karna untuk sarapan pagi. Nah kali ini bikin Putu Mayang yg bahan dasarnya menggunakan tepung beras.Cara membuatnya terbilang gampang dan bahan²nya jg mudah didapat. Nah ini cocok buat sarapan pagi atau buat cemilan sore. Bisa jg buat ide bakulan. Semoga suka dan selamat mencoba.Source: brilio.net#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#PutuMayang#JajananJadul#ResepSimpel#ResepRumahan#MasakItuSaya#KedapurAja
-
Putu Mayang Putu Mayang
Jajanan pasar yg suka aku beli waktu kecil. Ada 2 versi putu mayang yang biasa di jual. Ada yg terbuat dari tepung beras, ada jg yg terbuat dari bihun. Perdana bikin putu mayang sendiri, dan ga pake cetakan bikinnya. Maafkan kl bentuknya kurang rapi ato ga rata, cetakannya aku pake plastik biasa yg di gunting bagian ujungnya. Jadi bentuknya ada yg besar dan kecil hahaha😂 mungkin lebih mudah dan rapi jika pake cetakan ya momsBikin putu mayang ini ga susah, bahannya pun mudah di dapat dan ekonomis. Bisa jd bahan untuk berjualan jg ya momsSource: Wilyman_kitchen#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke20 #JemputRejeki #SiapRamadan
-
Putu Mayang Putu Mayang
Pertama kali bikin putu mayang dan rasanya enak seperti rasa yang biasa dimakan waktu kecil.Ikutin resepnya dari Ibu Fatmah Bahalwan.Saus Kinca-nya hasil modifikasi sendiri based on bahan yang tersedia di kulkas, karena kebetulan punya gula aren cair :)#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14853047
Komentar (2)