Kue Ape

Suka sekali dengan kue yang satu ini. Biasanya kalau beli pasti tidak cukup sedikit, harus banyak. Berhubung lagi ingin makan ini tapi yang jual kue ini cukup jarang ada didekat rumah, akhirnya coba bikin sendiri. Meskipun bentuknya belum semahir abang² yang jual, tapi rasanya tetap enaklah 🤤
#PejuangGoldenApron3
#OlahanTepungBeras
#KueTradisional
#SederhanaTapiNikmat
Kue Ape
Suka sekali dengan kue yang satu ini. Biasanya kalau beli pasti tidak cukup sedikit, harus banyak. Berhubung lagi ingin makan ini tapi yang jual kue ini cukup jarang ada didekat rumah, akhirnya coba bikin sendiri. Meskipun bentuknya belum semahir abang² yang jual, tapi rasanya tetap enaklah 🤤
#PejuangGoldenApron3
#OlahanTepungBeras
#KueTradisional
#SederhanaTapiNikmat
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, tepung terigu dan baking powder. Ayak agar tidak ada tepung yang masih bergerindil. Kemudian tambahkan gula pasir kedalamnya, aduk hingga merata.
- 2
Masukkan garam dan pasta pandan kedalam santan, aduk hingga merata.
- 3
Tuangkan campuran santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung. Aduk merata dengan bantuan whisker. Kemudian diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam.
- 4
Panaskan wajan cekung ukuran kecil dengan api kecil. Oleskan dengan sedikit minyak atau margarine.
- 5
Tuangkan 1 sendok adonan kedalam wajan yang sudah panas, tekan bagian tengah adonan. Lalu ratakan adonan kebagian tepi wajan, kemudian tutup wajan.
- 6
Setelah beberapa saat, cek adonan (jangan terlalu lama agar tidak gosong, harus sering² dilihat). Jika pinggiran adonan sudah mulai kecoklatan dan bagian tengahnya sudah matang, angkat kue. Lakukan hingga adonan habis.
- 7
Kue ape siap disajikan dan dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Ape Kue Ape
Sumber resep : @IsnawatiSukendarBismillahDuluuu masih ada yang lewat depan rumah abang penjual kue ape, sekarang entah kemana. Anak-anak doyan, jadi saya cobain deh bikin sendiri. Cooksnap resepnya Bu Isna langsung berhasil, rasanya juga enak banget 👍🏼Kue ape atau serabi Betawi merupakan jajanan khas yang memiliki bentuk seperti pancake. Kue yang biasa dijajakan di depan pasar atau di depan sekolah ini awalnya hanya berwarna putih, namun sekarang sudah berwarna-warni dan dengan aneka topping juga. Namanya yang cukup ini yaitu Ape, konon katanya karena yang jual bingung mau dinamakan apa kue ini, jadilah namanya Kue Ape (bahasa Betawi dari kata Apa).#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024 Windri Aries -
Kue Ape Kue Ape
AssalamualaikumSiapa yg gak kenal dengan kue Ape... Walaupun saya bikinnya belum rapih... Tapi rasanya tetap enak.... Hehehe memuji diri sendiri...Resep terinspirasi dari teh @BundaZAMKitchen#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#KueApe#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community Fey_Pawonmungil -
Kue Ape Kue Ape
Salah satu jajanan masa kecil saya ini ternyata adalah kue khas Betawi. Namanya kue ape atau kue tete. Waktu itu abang kue ape ini jualan dagangannya dengan cara dipikul. Terus kalau lewat depan rumah, pasti temen² pada jajan, termasuk saya. Biasanya pada antri request dibikin jadi beberapa bentuk. Ada yang bentuk burung garuda, matahari, kura², ikan, laba² (duh lupa, apalagi ya..?! 😅) Baru nyadar kalau ternyata abangnya kreatif 👍Asal usul kata "ape" ini dipercaya berasal dari dari pertanyaan dalam bahasa Betawi "ini kue ape?" yang artinya "ini kue apa?". Kalau saya pribadi si, lebih mengenal kue ape ini dengan sebutan kue tete.Ini kedua kalinya saya coba buat kue ape ini. Yang pertama gagal gara² lengket di wajan. Akhirnya yang kedua ini lebih mendingan lah ya walaupun tengahnya rata.. 😅Karena saya pakai teflon cekung yang seperti ini.. HihiSource : @windri_aries (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#KhasBetawi#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Kue Ape Kue Ape
Kue ape atau serabi jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta. Bentuknya menyerupai pancake. Karena bentuknya, orang juga menyebutnya sebagai kue tetek terutama jika dicampur susu. Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu. *WikipediaKue Ape ini salah satu cemilan favoritnya anak sulung🤗,, kalau makan kue ini ga cukup satu😄Yuk, dicoba resepnya 😉Source : @BakingWithOtang#pekanposbar#masakankhasJakarta#masakankhas Betawi#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadIndonesia Diana Nurjanah -
Kue Ape Kue Ape
Salah satu kue jajanan pasar yang dulu sering saya beli kalau ikut ibu ke pasar, eh sekarang anak2 saya juga suka jajan kue ini di sekolahnya.Resep ini sudah cukup lama tersimpan di draft, sampai saya lupa dulu cooksnap resepnya siapa 🤭🙏🏻, Alhamdulillah bisa tayang untuk ikutan posbar #JajananPasar25#GAS2025#Kombes_JajananPasar25#CookpadCommunity_Bekasi Indri Arwin -
Kue Ape Kue Ape
Kue ini saya suka sekali, dulu beli setiap pulang dari Gereja, sekarang kantin Gereja di tutup sejak mulai pandemi, jadi gak tau lagi si Mang nya jualan di mana. Pilih-pilih resep mba Yuli Tiarni. Akhirnya pengen cobain bikin kue Ape ini. Saya modif dikit bahan, telur saya skip di ganti sama santan. Oya saya juga ga punya katel kecil jadi pake cetakan serabi saja, hasil akhir ya kayak serabi. Lumayan pinggirannya garing kriuk. Enak, cocok buat camilan menjelang sore.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Yulitiarni#kueApe#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Kue Ape Kue Ape
Jadi inget waktu masa belum pandemi. Saya bersama suami dan anak suka car free day di Bundaran HI. Disitu banyak jajanan di pinggir jalan. Diantara banyak jajanan yang sering kita beli itu kue ape.Program makanan khas Nusantara kali ini saya pilih kue ape, yang merupakan makanan khas Betawi. Rasanya yang familiar membuat saya teringat jaman dulu waktu kecil juga suka beli kue ini dan inget masa-masa car free day dulu.Sekarang kue ini bisa saya buat sendiri dirumah. Membuatnya ternyata tidak sulit. Rasanya sudah mirip dengan yang dijual di abang-abang.Mudah-mudahan setelah corona berlalu saya dan keluarga bisa car free day lagi seperti dulu.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15250255-kue-ape?invite_token=grfTiMNZJSqyivq1ynv2VHcw&shared_at=1628161078#PekanPosbar#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasBetawi#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang#KueApe#CookpadIndonesia Baking With 'Otang' -
Kue Ape Kue Ape
#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolahKue ape atau serabi Jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta, yang memiliki bentuk menyerupai pancake. Kue yang biasa dijajakan di jalan atau di depan sekolah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu. Saat ini, Kue ape dijual dengan berbagai variasi warna dan taburan di atasnya (keju atau meses). WikipediaMemori daun pisang eehh salah memori jajanan waktu SD. Favoriit bangeet sih kue ape ini. Crunchy2 pinggirannya baruu gigit bagian tengahnya. Jalan² ke SD di belakang rumah siapa tau masih nemu jajanan ini ternyata gak ada.Resep ini sdh melalui bbrp kali percobaan, akhirnya jd resep ini sdh di modifikasi Ecy -
Kue Ape Kue Ape
Kue ape adalah salah satu jenis kue tradisional Betawi yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue ape biasanya disajikan sebagai jajanan pasar atau sebagai hidangan ringan di rumah.Kue ape memiliki ciri khas tersendiri, yaitu bentuknya yang unik dan rasanya yang manis. Kue ini sering disajikan dengan taburan gula pasir atau wijen di atasnya.Kue ape adalah salah satu contoh kekayaan kuliner Betawi yang patut dicoba🥰🥰Terima kasih bunda @IsnawatiSukendar atas resep.dan inspirasinyaLink resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16345507#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya unis shodiqin -
Kue Ape Kue Ape
Kue Ape banyak dijual pedagang Kaki Lima di Jakarta. Kue favorite keluarga. Sejak pandemi tidak berani jajan diluar, jadi bikin didapur deh. Saya coba 1/2 resep dari resep asli, sudah cukup banyak karena saya pakai loyang serabi yg 4 pcs sekali masak.Sumber resep : Sajian SedapRasa kue ini garing renyah.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Isnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)