Tumis Tempe Kacang Panjang

Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
Palembang

Minggu ke-46 (April 2021)
Kali ini saya mau ikut meramaikan program #PekanPosbarProtein. Masakan rakyat yang murah, meriah, mudah, enak dan kaya protein nabati. Jangan terlalu lama memasaknya ya... agar kandungan gizinya tidak banyak berkurang. Karena mudah dan cepat membuatnya, masakan ini cocok dijadikan menu sahur atau berbuka puasa.
#PekanPosbarProtein
#PejuangGoldenApron3

Tumis Tempe Kacang Panjang

Minggu ke-46 (April 2021)
Kali ini saya mau ikut meramaikan program #PekanPosbarProtein. Masakan rakyat yang murah, meriah, mudah, enak dan kaya protein nabati. Jangan terlalu lama memasaknya ya... agar kandungan gizinya tidak banyak berkurang. Karena mudah dan cepat membuatnya, masakan ini cocok dijadikan menu sahur atau berbuka puasa.
#PekanPosbarProtein
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 100 gramkacang panjang, potong2 sesuai selera
  2. 200 gramtempe, potong kecil2
  3. Secukupnyaminyak goreng utk menggoreng tempe
  4. 3 sdmminyak goreng utk menumis
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 3/4 sdtgula
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 100 mlair
  11. Bumbu Iris :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 5 buahcabe merah keriting, iris serong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tempe hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu iris hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan kacang panjang, aduk rata. Biarkan sebentar hingga kacang panjang agak layu.

  4. 4

    Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica. Aduk rata. Masukkan tempe, aduk rata, tes rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
pada
Palembang
Suka berkreasi di dapur sesuai selera. Walaupun masakannya biasa, tp suami & anak2 selalu suka 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa