Risol isi bihun

Bunda Jasmine
Bunda Jasmine @titijasmine

Resep kulit saya dapat dari MBK Anggie menurut saya ini resep kulit yang pas kulit ini saya ubah tidak pakai telur karena jika pakai telur waktu dingin lemes risolnya 😁

Risol isi bihun

Resep kulit saya dapat dari MBK Anggie menurut saya ini resep kulit yang pas kulit ini saya ubah tidak pakai telur karena jika pakai telur waktu dingin lemes risolnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

27 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 5 SDMtepung tapioka
  3. 1 1/2 SDMminyak goreng
  4. 750 mlair
  5. 1 sdtroyco
  6. Bahan isian:
  7. 2 kepingbihun jagung
  8. 1 bungkusroyco sapi
  9. 1/4 sdtroyco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun hingga matang lunak lalu dinginkan potong potong bihun lalu tambahkan semua Royco sapi yang ada di resep aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Untuk kulit campur semua bahan kulit lalu blender setelah itu saring sisihkan bisa juga di kocok menggunakan wisk hingga tercampur rata lalu saring tapi jika pakai wisk untuk mendapatkan kulit kurang dari 25 jika di blender bisa mendapatkan kulit 25- 27

  3. 3

    Siapkan teflon diameter 22 cm seingat saya ukuran teflon saya, panaskan teflon sebelumnya lap teflon pakai tisu yang sudah di basahi sedikit minyak goreng, lalu panaskan teflon tuang satu sendok sayur adonan putar agar adonan rata di teflon setelah pinggiran mulai terkelupas angkat kulit risol lalu beri isian lipat sisihkan begitu seterusnya hingga habis menggunakan api kecil,mengoles teflon menggunakan minyak hanya di awal saja

  4. 4

    Goreng risol hingga berwarna kecoklatan angkat tiriskan

  5. 5

    Tips agar risol tidak berminyak setelah risol di goreng di angkat lalu berdirikan risol di cooling rak jika tidak punya bisa menggunakan wadah lain asalkan waktu menaruh risol berdiri agar minyak turun ke bawah

  6. 6

    Awalnya saya menggunakan telur tapi setelah dingin lemes risolnya dan akhirnya saya menggunakan takaran sama hanya saja tidak pakai telur dan risolnya tidak terlalu lemes jika sudah dingin lama terkena angin

  7. 7

    Terimakasih selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Jasmine
Bunda Jasmine @titijasmine
pada
seorang ibu rumah tangga yang suka memasak walaupun dengan peralatan seadanya 😁
Lebih banyak

Komentar (6)

Tea Anggraeni
Tea Anggraeni @cook_7192090
Mau tanya bund, apakah setelah digoreng dan dingin hasil kulitnya tetep renyah? Kok aku garing saat habis digoreng tp diem2 jadi lemes hahaha

Resep Serupa