Klepon Pandan Palm Sugar

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Sering membeli tapi belum pernah terbayang untuk bisa membuatnya. Ternyata membuat klepon ini sangat mudah dan anti gagal. Gegaranya buat klepon ada tugas dari #foodtographyclub setelah mengikuti kelas "Basic Food Photography" dng author diek #WellyHerlina. Buat kleponnya cepat, persiapan memotret hasil sesuai tema tugas posbar yg membuat keringat dingin keluar😂. Ternyata membuat hasil foto yg bagus perlu pengorbanan😂😁
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Klepon Pandan Palm Sugar

Sering membeli tapi belum pernah terbayang untuk bisa membuatnya. Ternyata membuat klepon ini sangat mudah dan anti gagal. Gegaranya buat klepon ada tugas dari #foodtographyclub setelah mengikuti kelas "Basic Food Photography" dng author diek #WellyHerlina. Buat kleponnya cepat, persiapan memotret hasil sesuai tema tugas posbar yg membuat keringat dingin keluar😂. Ternyata membuat hasil foto yg bagus perlu pengorbanan😂😁
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. ☘️Bahan bahan
  2. 125 gramtepung ketan
  3. 25 gramtepung beras
  4. 250 gramsantan cair (1 segitiga santan+air)
  5. 1/4 sdtpasta pandan
  6. Sejumputgaram
  7. ☘️Isian Klepon :
  8. Palm sugar, disesuaikan kebutuhan
  9. ☘️Bahan Lapisan
  10. Parutan kelapa di sesuaikan, yg di kukus selama 20-30 menit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan santan, setelah mendidih lalu diamkan sampai hangat, campurkan tepung ketan dan tepung beras lalu aduk rata

  2. 2

    Campurkan pasta pandan kedalam santan, setelah santan sdh hangat tuang sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung aduk aduk rata, saya gunakan tangan untuk mencampur, setelah adonan bs dibentuk hentikan pemberian santan, tapi takaran tsb sdh cukup membuat adonan bs dibentuk.

  3. 3

    Timbang adonan 8 gram lalu bulatkan dan pipihkan beri sedikit palm sugar, tutup kembali dng rapat, lakukan sampai habis, sambil panaskan air dalam panci. Setelah mendidih matikan api.

  4. 4

    Masukkan klepon kedalam panci setelah itu nyalakan api kompor dng api sedang. Apabila klepon naik mengambang, tandanya klepon sdh matang. Ambil dng saringan dan tiriskan

  5. 5

    Parutan kelapa beri sedikit garam lalu kukus selama 10-15 menit. Setelah itu biarkan dalam suhu ruang lalu balurkan klepon kedalam parutan kelapa, lakukan sampai habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar (5)

ha.lim39
ha.lim39 @pandan
Favourite.Onde-onde kalau di Malaysia 🤩😋

Resep Serupa