Bubur kacang ijo Ubi

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Kacang hijau dikenal sebagai makanan kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan vitamin dan mineralnya begitu banyak. Kacang dari keluarga polong ini juga merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik.
Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein dan program #CookpadCommunity_Kalsel
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadan ,aku bikin takjil buat berbuka,bubur kacang ijo dicampur dengan ubi,pas kebetulan ada ubi,ternyata enak,seperti bubur kacang rasa kolak😆😆

Source: Susi Agung

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Bubur kacang ijo Ubi

Kacang hijau dikenal sebagai makanan kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan vitamin dan mineralnya begitu banyak. Kacang dari keluarga polong ini juga merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik.
Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein dan program #CookpadCommunity_Kalsel
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadan ,aku bikin takjil buat berbuka,bubur kacang ijo dicampur dengan ubi,pas kebetulan ada ubi,ternyata enak,seperti bubur kacang rasa kolak😆😆

Source: Susi Agung

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang hijau (rendam 1 jam/me: rebus metode 5.30.7)
  2. 250 gramubi (kupas, potong dadu)
  3. 1 litersantan(me: 2 saset santan kara @65ml + air)
  4. Secukupnyagula merah (sesuai selera)
  5. Secukupnyagula putih (boleh skip)
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 1 ruas jempoljahe (memarkan)
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi yg sdh dipotong2 sampai matang, buang airnya, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air, Masukkan kacang hijau yg sdh direndam tadi, rebus sampai empuk(me:rebus metode 5.30.7), tambahkan pandan, gula merah, gula putih, jahe, garam, aduk2 sampai gula larut,kemudian masukan santan,aduk rata,tambahkan ubi yg sdh direbus, masak dg api kecil sambil trs diaduk spy santan tidak pecah, tes rasa, angkat & sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Nani Setiati
Nani Setiati @Libri
Mau pang satu mangkuk gag pake habis yaaa🤩🤩🤩

Resep Serupa