Tumis bawang putih bubuk sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum. Setelah itu masukkan kentang, tambah sedikit air, tunggu sampai matang.

Setelah kentang matang, masukkan ayam dan jamur kemudian diaduk sampai rata, tambahkan tepung maizena, tunggu sampai matang. Matikan apinya dan biarkan bahan isian dingin.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan margarin, campur kedua bahan tersebut sampai rata dan bentuknya bergerindil.

Masukkan air, aduk rata sampai adonan kalis dan tidak terlalu lembek (bisa dengan mengurangi takaran air, atau kalau sudah terlanjur lembek tambahkan tepung terigu sampai adonan tidak lembek sekali).

Bungkus adonan kulit dengan plastik, dinginkan di dalan kulkas kurang lebih 30 sampai 45 menit.

Keluarkan adonan dari kulkas, diamkan sekitar 5 menit, dan adonan kulit siap dicetak.

Giling adonan sampai ketebalan sekitar 3 mm, dan bentuk sesuai selera (saya berbentuk bulat lebar 7 cm seperti di gambar), bisa pakai loyang pie, atau kalau tidak ada bisa pakai loyang pizza. Jika mau lebih praktis bentuk adonan menjadi bulat menggunakan piring, diberi isian dan ditutup lagi dengan adonan kulit, rekatkan bagian pinggirnya dan letakkan di loyang apapun untuk memanggang.

Olesi bagian atasnya dengan kuning telur.

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 sampai 45 menit atau sampai kuning keemasan.