Ayam Ungkep 3 Bahan (tanpa empon2)

Ayam ungkep itu wajib ada dikulkas. Soalnya ini makanan paksu hampir setiap hari 🤭 maklum, doi gak bisa makan ikan, jadi makannya kalo gak ayam, telur atau daging
Jadi pernah kehabisan ayam ungkep, trus beli ayam mentah dan niat mau bikin ayam ungkep pas nyampe rumah. Cuman perasaan punya empon2 dirumah lengkap, eh sekalinya dicek ternyata habis 😐 sempat mau batalin niat bikin ayam ungkep, cuman entah kenapa ini jari iseng buka cp dan nemu resep ayam ungkep 3 bahannya mba Diah Lutfi. Pas cek resepnya ternyata bahannya gampang dan tanpa empon2, jadi cuss lah langsung masak. Awalnya ragu, kira2 nanti ayamnya enak ga ya? Gurih gak ya? Takut doi gak suka. Eh ternyata, ayamnya enak, gurih juga dan harum bawang putih dan doi bilang enak. Huaaaah, keragu2an saya akhirnya hilang 💃
Alhamdulillah, terimakasih banyak inspirasinya mba Diah Lutfi. Sekarang walaupun empon2 dirumah lagi habis, tetep bisa bikin ayam ungkep utk paksu tercinta 🤭
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#PekanPosbarProtein
#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
#MeolahCaruan_Ungkepan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
Ayam Ungkep 3 Bahan (tanpa empon2)
Ayam ungkep itu wajib ada dikulkas. Soalnya ini makanan paksu hampir setiap hari 🤭 maklum, doi gak bisa makan ikan, jadi makannya kalo gak ayam, telur atau daging
Jadi pernah kehabisan ayam ungkep, trus beli ayam mentah dan niat mau bikin ayam ungkep pas nyampe rumah. Cuman perasaan punya empon2 dirumah lengkap, eh sekalinya dicek ternyata habis 😐 sempat mau batalin niat bikin ayam ungkep, cuman entah kenapa ini jari iseng buka cp dan nemu resep ayam ungkep 3 bahannya mba Diah Lutfi. Pas cek resepnya ternyata bahannya gampang dan tanpa empon2, jadi cuss lah langsung masak. Awalnya ragu, kira2 nanti ayamnya enak ga ya? Gurih gak ya? Takut doi gak suka. Eh ternyata, ayamnya enak, gurih juga dan harum bawang putih dan doi bilang enak. Huaaaah, keragu2an saya akhirnya hilang 💃
Alhamdulillah, terimakasih banyak inspirasinya mba Diah Lutfi. Sekarang walaupun empon2 dirumah lagi habis, tetep bisa bikin ayam ungkep utk paksu tercinta 🤭
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#PekanPosbarProtein
#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
#MeolahCaruan_Ungkepan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookBalikpapan
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Selagi menunggu air mendidih, potong2 dan cuci bersih ayam. Setelah air mendidih, masukkan ayam dan rebus sebentar sekitar 3 menitan, sambil diaduk2
- 2
Setelaj itu angkat dan bilas dengan air mengalir (tahap ini berfungsi utk membuang kotoran, lemak jahat yang menyebabkan alergi, bisul, dll. Juga mengantisipasi kalo mengandung suntikan2) kalo sudah dicuci, kembalikan ayam pada panci tanpa air, ya
- 3
Haluskan bumbu, bisa pake blender tapi ditambah air sedikit ya. Kalo saya uleg aja, airnya nanti saya masukkan diwajah saja (soalnya airnya ini utk meratakan bumbu halus saja)
- 4
Masukkan air kedalam wajan, disusul bawang putih yang dihaluskan, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk2 hingga rata (airnya sedikit saja karna nanti ayamnya akan mengeluarkan minyak sendiri). Jangan lupa cek rasa, apakah asinnya sudah pas atau tidak
- 5
Masukkan ayam, lalu aduk2 agar rata dengan bumbu. Setelah itu masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air surut. Matikan api dan dinginkan. Jika sudah dingin bisa dipindah kedalam container utk disimpan didalam kulkas atau bisa juga langsung digoreng dengan minyak panas. Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep 3 Bahan Ayam Ungkep 3 Bahan
Buat yg bangun tidur blom nemuin ide sarapan & males ribet !!!(Ujan2 sarapan makan ayam ungkep cocol sambel tomat & lalap 🤭) Diah Lutfi -
Ayam Ungkep Irit Bahan Ayam Ungkep Irit Bahan
Ini tuh sebenernya aku bingung bikin judulnya ayam ungkep apa ayam bacem 😅 Karena ayam ungkep yg aku bikin ini cenderung manis kaya bacem cm warnanya ga coklat banget. Kenapa begitu??? Karena suami aku seneng banget yang namanya makanan manis jd kl bikin beginian pasti banyak gula nya.. Jd buat kalian yg coba resep ini.. Sesuaikan selera ya buat bumbunya.Ini tuh masakan andalan ku kl lagi malas masak.. Soalnya sudah siap pakai. Tinggal disimpan diwadah, tutup rapat, taruh deh dikulkas. Kalo mau makan tinggal ambil dan goreng. Sajikan sama sambel dan sayuran atau lalapan. Udah deh.Apalagi ini mau masuk bulan Ramadan, masak beginian udh yg paling pas deh buat sahur karena ga ribet. Tapi bikinnya porsi besar dan banyak biar ga bikin berulang ulang. Kali ini aku bikin pake 1kg ayam yah gaess...Bikinnya juga ga pake ribet jadi ga perlu banyak waktu krn aku pake bumbu siap saji tapi rasa ga kalah sama yg olahan ya.Ini nih bener2 solusi buat yg sibuk dan ga punya banyak waktu. Bikinnya cepet dan penyajiannya juga cepet. So, jgn lupa dicoba.#AntiRibet#SiapRamadan Aniez Cimoet -
Ayam Ungkep tanpa Air Ayam Ungkep tanpa Air
Bismillahirrahmanirrahim,Kapan hari pernah baca postingan mba @falunas di cookpad yg posting ayam kremes tapi saat ungkep ayamnya ga pake air jadi penisirin buat cobain xixii, ternyata bener lho bisa mateng paripurna dan ajaibnya rasa ayamnya tuh jadi beda. Jadi lebih manis dan gurih kalo menurut aku. Tengs inspirasinya akak claaaa 🫶🏻#PejuangGoldenBatikApron#adama_week31 Aditya Damayanti -
Ayam Ungkep Tanpa Air Ayam Ungkep Tanpa Air
Dulu, saya lupa tepatnya berapa lama, ada yang share di grup wa cara ungkep ayam tanpa air.Waktu baca, wow, mindblowing banget. Selama ini kita ngungkep ayam selalu pakai air kan, ini gak pake air kok berhasil? And my curiosity sparked. Hari ini nyobain ungkep ayam dengan metode tersebut. 🤩Awalnya, saya mau bikin ayam laos, tapi karena mager mau urus si laos, jadi pakai bumbu yang udah stand by aja di kulkas: bumbu kuning. 😅Ternyata simpel banget bikinnya. Dan iya, meresap rasanya. Duh, seneng banget nemu metode ini. Gak boros gas, gak buang-buang air. 😍Alhamdulillah, anak-anak dan suami approved. Enak katanya. Si sulung yang masih sakit tetap mau makan, tambah nasi dan kremes sayur. 🥰This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉Source: tik tok (lupa nama akunnya)#GenerasiAprontis#GATAWeek15#BarapiManjuhu#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Ika Kusumawati -
#3 Ayam Ungkep #3 Ayam Ungkep
Sedang menjali program diet,dimana sudah hampir 1 minggu makan sayur dan buah terus. Rasanya kekurangan protein walau sebenarnya dengan makan telur dsb pun kebutuhan protein sudah tercukupi. Setiap dijalan pulang kerja selalu tergoda dengan wangi ayam goreng... "Mmmm nikmat dalam benakku", tapi karena lagi diet jadi mesti tahan makananan yang goreng-goreng begitu. Akhirnya inisiatif untuk pergi ke pasar belanja ayam dan dimasak dengan cara diungkep, jadi terhindar dari minyak-minyak jahat, sehingga dietku tetap bisa berjalan. #PejuangGoldenApron2 Selviani Nur Yuliyani -
Ayam Ungkep Bacem (Tanpa Air Kelapa) Ayam Ungkep Bacem (Tanpa Air Kelapa)
Karena bosen ngungkep ayam goreng lengkuas, jadi kita ungkep baceman aja ayamnya. Btw ini gak pake air kelapa ya Bund, tapi pake santan. Kalo gak mau pake santan & gak mau pake air kelapa, boleh banget pake air biasa aja, soalnya kalo Ibuku biasanya jg cuma pake air biasa doang ^^ Astri -
Ayam Ungkep Rempah2 Ayam Ungkep Rempah2
Ceritanya lagi nungguin doi tiba dari luar kota dan dia dalam keadaan belum makan.. karna menurutku pasti lelah bepergian dari luar kota, kalo dipikir mending makan dirumah aja berhubung doi ngantar oleh2 dan mampir kerumah daripada makan diluar.. dan jadi lah ayam ungkep ini 😄Enaknya masak dirumah bisa sekalian masak buat keluarga.. Alhamdulillah semua pada suka 💞 Rikka Rahmawati -
Ayam ungkep tanpa air Ayam ungkep tanpa air
Sebenarnya saya lebih suka menggoreng ayam tanpa di ungkep.tapiii sayapun tergoda goda untuk mencobametode pengungkepan ayam tanpa air,dari chanel YT THV untuk bumbu ungkep bebas sesuai selera.Dan ternyata hasilnya menurut saya hmmmmmm.....dehh..😃😃 yg mau mencoba silahkan di Cap cuss..cekidot151022_37#PejuangGoldenBatikApron Esih Kurniasih -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Gini rasanya merantau, gini rasanya pisah dari orangtua, gini rasanya masak buat keluarga, gini, gini dan beginilah 🤣 ada suka dukanya: suka karna bisa bikin masakan yang sesuai keinginan sendiri, dukanya karna suka sedih kalo kehabisan ide buat masak apa hari ini, sedih juga ternyata mikirin menu buat satu hari ke satu hari berikutnya biar gak bosen itu gak gampang, ditambah paksu tim anti ikan, jadi mentok lah di ayam, daging sama telor 😐 alhamdulillah, nemu beberapa resep olahan ayam yang bisa dijadikan frozen food macem ayam ungkep ini. Sebelumnya dah bikin ayam goreng rempah/lengkuas, ternyata ayam ungkep ini juga jadi idola dihati paksu 🤭 aih, alhamdulillah ya, terimakasih buat mba Nanny Tsuba, sebagai janji permintaan maaf dalam recook, resep ayam ungkepnya suka sekali dan mudah bikinnya 😍#AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu Mawaddah Tarjib -
Ayam Ungkep Gurih {tanpa amis} Ayam Ungkep Gurih {tanpa amis}
Anak anak suka banget lauknya makan pakai ayam.Paling suka kalo ayamnya dibuat ayam goreng.Nah sebelum digoreng, biasanya ayam kita ungkep dulu supaya ayam empuk dan berasa bumbu gurihnya...Yuuk mari kita memasak.... #ayamungkep #ayamrebus #ayamempuk #ayamungkepgurih #ayambumbukuning. #ayamgoreng #ayambakar #ayamungkepsedap Dapoer_Santi -
Ayam Ungkep Tanpa Kunyit Ayam Ungkep Tanpa Kunyit
This week, kudu mondar/i kayak gangsing. Klo diceritain panjang x lebar, jd menu paling simpel paten yaudahlah ya,...ungkep ayam.Ini resep nyontek dari cookpad member jg, tp kulupa namanya. Maapkeun ya... NBH -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Source bumbu ungkep : @ihdanasNiat hati mau share resep ayam goreng bumbu ungkep malah pas digoreng langsung gak sempet moto....dan ayamnya habis dong,, ya udah saya share versi ungkepnya aja yaa, enak banget buat nyetok nih, jadi kalo mau tinggal panasin minyak, lalu goreng deh#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo Herliani ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)