Taufu fah /tahwa dg GDL

Paling suka makan tahwa pas cuaca dingin. Tp d nikmatin pas cuaca panas ok juga . Dlu sukanya beli karna d malang banyak yg jual. Mulai bikin sendiri karna d trenggalek qlo mau beli jauh🥺 . Akirnya bikin skalian d jual. Heheheh
Taufu fah /tahwa dg GDL
Paling suka makan tahwa pas cuaca dingin. Tp d nikmatin pas cuaca panas ok juga . Dlu sukanya beli karna d malang banyak yg jual. Mulai bikin sendiri karna d trenggalek qlo mau beli jauh🥺 . Akirnya bikin skalian d jual. Heheheh
Cara Membuat
- 1
Bersihkan rendaman kedelai dari kulitnya Setelah bersih,Blender bertahap dg air 1500 ml
Saring 2x sampai tdk ada ampas - 2
Sisakan susu kedelai 50 ml. Tambahkan GDL dan tepung maizena. aduk hingga tercampur. Taruh d wadah baskom stinles
- 3
Rebus bahan susu kedelai dg api sedang hingga mendidih. Sambil d aduk. Jika suka manis bisa tambahkan gula. Diproses ini aku tdk pakai gula. Jangan d tinggal saat merebus, karna bisa meluap.
- 4
Setelah sudah mendidih. Buang buih2nya. Tuang susu kedelai yg sudah mendidih dg campuran GDL tadi. Dg cara d angkat tinggi/sekitar 30cm. Agar susu langsung tercampur. Karna tdk boleh d aduk lagi setelah tercampur, karna tekstur bisa pecah.
- 5
Hilangkan lagi buih setelah pencampuran selesai. (Lakukan dg cepat) agar terktur atas tdk ada gelembung. Tutup dg kain selama +- 2 jam.
- 6
Kuah jahe. Rebus semua bahan kuah hingga gula larut. U/ takaran jahe bisa d sesuaikan selera. Masukkan lemari pendingin jika suka kuah jahe dingin
- 7
Gunakan sendok yg pinggirannya tipis/agak tajam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Taufu Fa (Tahwa) Taufu Fa (Tahwa)
Musim Hujan Datang Udara Sudah Mulai Dingin, Berhubung Tadi Bikin Susu Kedelai Jadi Bikin Tahwa Juga, Hasilnya Lembut Bangettt ... Linda Megawati -
Taufu FA (Tahwa) Taufu FA (Tahwa)
#cookpadCommunity_Malang#TaufuFa#Tahwa#GA_TheNextLevelSourch : Linda MegawatiPertama kali makan kudapan ini pas saya kerja kerja di HK dan entah berapa puluh taun kemudian setelah saya kembali ke tanah air belum pernah makan lagiNah kebetulan di kulkas masih ada sisa susu kedelai hasil bikin sendirri beberapa hari yang lalu jadi di manfaatkan saja untuk bikin taufu fa /tahwa ini Tri Yunianti -
Tahwa Tahwa
Kenal tahwa/kembang tahu pertama kali itu sewaktu masih tinggal di Malang,dannn semenjak itu langsung jatuh cinta😍,,hbsnya enakkk sii,,hampir tiap hari beli. Dan skr tinggal di Lmg yg kebanyakan cuaca panasnya,yg jual tahwa pun bisa di hitung dg jari (itupun blm ada yg oke),rata2 pd jual es semua hihihi. Dari dulu sii sebenarnya uda punya rencana bikin sendiri (biasalah,,banyak rencana tapi juga banyak gagalnya😁😁). Nahh,,resep ini punya mba Giacinta,yg sy kukmaknya entah sdh berapa lama,tp baru bikin skr. Sebetulnya sy jg suka buat susu kedelai (resep susu kedelai sdh pernah sy share) tp tiap kali mau sisain buat tahwa ini selalu lupa,dan selalu langsung habis laris manis😉. Tapi tadi waktu bikin susu kedelai,pas bener jadi 3 liter,langsung deh ambil separuhnya,biar bisa recook cantiq hihihi. Gak tanggung2 sekali bikin langsung 2 kali resep,biar puasss😂😂. Trimakasih ya mba Gia,enakk banget,lembut di mulut,hangat di perut,lebih enak dari yg biasa sy beli,,pokoknya cucok dehh👍👍. Kata pap,,enakk nih mam besok bikin lagi ya,,jadi ingat masa2 sewaktu tinggal di Malang ya mam,,hhmm iya banget😍. Oh iya,di resep asli judulnya kembang tahu saus jahe ya,berhubung sy terbiasa nyebutnya tahwa,sy tulis tahwa aja,tapi resepnya tetap sama kok. Ini saya tulis resep aslinya yaa,,.Source : Giacinta Permana Riska Dwi A -
Tahwa Tahwa
Source : @riwayatiningsih11Bismillah untuk minggu ke duapuluh tujuh perjalanan golden batik apron 🧡Saya pilih Tahwa, cooksnap resep dari salah satu Idola Colam (mbak Nining) untuk menyemarakkan Warna Warni Colam Cooksnap Idola episode ke 2. Modif di sini aku pakai gula aren ya mbak. Semoga berkenan 🙏Selamat udah terpilih sebagai Idola Colam. Semangat terus yaa untuk berkreasi dengan resep-resep yang menginspirasi 🤩#Bakerpad_JajananTraditional#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_NiningDanDianAmel#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Lia_GoldenBatikApron#ResepLia2022 Lia Ariani -
Tahwa Tahwa
Di Bogor Sudah mulai hujan setiap sore, enak bikin yg ringan dan hangat seperti ini.Teringat Waktu kecil dulu, karena saya tinggal di jakarta suka sekali beli tahwa ini. Pas pindah ke bogor ngga pernah lihat yg jual tahwa disini. Ada x puluhan tahun ga makan tahwa sampai suatu ketika seingat saya waktu itu habis sholat magrib di masjid alumni ipb Bogor, keluar masjid ada Abang-abang penjual tahwa, jualannya dipikul gitu. Ya ampun seneng banget yak. Serasa udah berabad-abad ga ketemu langsung beli banyak sekalian buat dirumah. Aaah moment itu #DekatdiHati banget 😅lebay.Source recipe by Frielingga Sit#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bogor Badoci -
Tahwa Tahwa
Pas jalan² di swalayan nggak sengaja lihat ada bubuk tahwa instan tergodalah untuk membelinya. Kita tinggal buat kuah jahe nya sendiri. Bikinnya cepet banget. Ya iyalah instan 😆 . Tapi rasanya tetap enak, cukup buat obat rindu kalau pas pulang ke rumah ibu 😍#PejuangGoldenBatikApron Syahrinda Rahma -
Tahwa Tahwa
Tahwa atau kembang tahu atau juga disebut wedang tahu. Merupakan sajian hangat yang cocok disajikan saat menyambut malam pergantian tahun apalagi disaat cuaca sedang hujan agar keluarga tetap hangat dan tidak terserang masuk angin.Saya bikin tahwa pake resep dari Mbak Nony Queeni. Untuk kacang saya skip kebetulan stok kacang di rumah habis 😁#BarapiManjuhu#SpecialForFamily#CookpadCommunity_Kalteng Silva Malexhi -
Tahwa Tahwa
Tahwa atau biasa dikenal dengan sebutan Kembang Tahu ditambahkan kuah jahe, sangat pas disajikan saat hujan seperti hari ini 😁.Disini saya gunakan susu kedelai tawar homemade yang kental. Karena untuk mendapatkan tekstur Tahwa atau Kembang Tahu yang teksturnya lembut, susu kedelai harus yang kental dan tidak pecah.#GA_TheNextLevel#PekanPosbarKacang#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_42 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Tahwa Tahwa
Sore-sore yg cukup berangin kencang, pengen makan yg bisa ngangetin badan.Tahwa ini yg cocok 👌.Teksturnya yg lembut manis dan gurih, wangi pandan berpadu jahe semriwing ditenggorokan nikmaat bingits..Bagi pecinta es, bisa juga tahwa ini dikonsumsi dingin. Selera saja Monggo....Tahwa yg dicetak itu request anak-anak, klo saya sih di keruk ajah lebih mirip Abang jualan.Bentuk tahwa mau di cetak atau di keruk Monggo... Kembali ke selera ya Cookpader. Anita windari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)