Lumpur Surga

Sudah lama pingin buat kue lumpur surga ini, ku cookmark tapi baru bisa eksekusi karena pingin buat sajikan untk takjil. Kue nya lumer dan manisnya pas, enak ada manis dan gurih santan.. 😍💞 Hari terakhir untuk kegiatan Mamah Cookpad dalam pekan posbar manis gurih.. Semoga terinspirasi untuk hidangan takjil. Selamat menunaikan ibadah puasa ramadan🙏🙏💞
#PekanPosbarManisGurih
#PekanPosbar
#AkuManis
#AkuGurih
#KampoengRamadan
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Lumpur Surga
Sudah lama pingin buat kue lumpur surga ini, ku cookmark tapi baru bisa eksekusi karena pingin buat sajikan untk takjil. Kue nya lumer dan manisnya pas, enak ada manis dan gurih santan.. 😍💞 Hari terakhir untuk kegiatan Mamah Cookpad dalam pekan posbar manis gurih.. Semoga terinspirasi untuk hidangan takjil. Selamat menunaikan ibadah puasa ramadan🙏🙏💞
#PekanPosbarManisGurih
#PekanPosbar
#AkuManis
#AkuGurih
#KampoengRamadan
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan baik untuk lapisan Hijau dan Lapisan Putih. Campur telur dan gula pasir
- 2
Kocok dengan whisk hingga gula larut, lalu beri pasta pandan, masukkan terigu dan santan lalu aduk aduk merata sampai tidak ada yg bergerindil, kalau perlu di saring.
- 3
Setelah itu tuang kedalam cetakan, sy gunakan gelas, sambil panaskan panci kukusan, tuang adonan lapisan hijau separuh gelas, apabila panci kukusan sudah mendidih masukkan gelas kedalam panci, kukus selama 15 menit
- 4
Lalu kita buat lapisan putih, tepung terigu, gula dan maizena serta garam campur jadi satu aduk merata, lalu tuang kedalam santan cair aduk aduk merata dengan whisk lalu letakan diatas kompor nyalakan api kecil cenderung sedang, aduk aduk sampai adonan mendidih, setelah mendidih, adonan menjadi kental seperti bubur. Matikan api
- 5
Tuang diatas lapisan hijau sampai terisi semua cetakan lalu nyalakan kembali api kukus selama 10 menit
- 6
Lumpur surga ini manis nya pas, gak terlalu manis banget serta harum pandannya wangi semerbak.
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kue lumpur surga adalah puding santan dua lapis, berwarna hijau dan putih. Lumpur surga berasal dari Banjarmasin, biasanya dijadikan takjil saat Ramadan. Bahan utama kue lumpur surga adalah tepung beras, terigu, santan, dan pandan.Enak dan nikmat jika dalam keadaan dingin. Pekan ke-13#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapronSource : @chichiwiranata Saomi Mayhai -
Lumpur Surga Lumpur Surga
BismillahLumpur Surga, entah kenapa kue asal Banjarmasin ini disebut lumpur surga. Apakah lumpur di surga seperti ini? HihihiLumpur Surga mirip dengan kue khas Palembang yaitu kue Srikayo. Hanya saja kue Srikayo tidak memakai lapisan santan putih d8 atasnya tetapi disajikan bersama ketan pulut. Untuk rasa dan proses memasaknya sama.Rasa yang manis dan gurih menjadi satu membuat kue ini enak sekali. Apalagi saya menggunakan santan Rosebrand yang terbuat dari sari kelapa asli dan terjamin kekentalannya. Dengan santan Rosebrand makanan menjadi tambah enak dan gurih.Kue Lumpur Surga lebih enak dimakan setelah didiamkan sebentar di kulkas.Source: @malaakbar#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kepincut lumpur surga yang dibawa mba Upie waktu acara pulteng kombes (kumPUL dan laTihan barENG KOMunitas BEkaSi), manis gurihnya lumer dimulut, membekas dihati .. eeaaa 😆 , langsung cookmark resepnya, pas mau eksekusi, baru ngeh ternyata saya jg pernah cookmark resep lumpur surga miliknya mba Windri Aries, pas dilihat bahan2 n takarannya nggak jauh beda, so rikuk keduanya deh ..Source : upie irawati & Windri Aries#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_bekasi#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#KeDapurAja#DiRumahAja Indri Arwin -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Source : Chici WiranataIni kali kedua saya buat kue lumpur surga pake resepnya mba Chici, mau share dari kapan belum sempet. Kue lumpur ini enak banget apalagi kalau dimakan dingin..yummeeh deh. Yuks bikin moms... Fitriyani -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Tantangan #JelajahResep minggu ini temanya #JelajahResepNusantara . Ada banyak sekali keunikan kue khas Nusantara, lumpur surga ini salah satunya. Merupakan makanan penutup khas dari Banjarmasin.Mempunyai cita rasa yg legit, manis dan gurih. Teksturnya lembut dan lumer dimulut.Menurut para ahli, lumpur surga ini diperkenalkan oleh orang portugis. Terinspirasi dari kue khas portugis yang bernama pasteis de nata. Namun saat masuk ke Indonesia, adonannya disesuaikan dengan bahan2 yang mudah ditemukan saat itu.Source : Fitriana Victoria#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_DiKukusAja#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesiaResep asli : 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11584296-lumpur-surga?invite_token=jCz4NJT12cg1AJAquq7NENLA&shared_at=1604583102 Atika Duta -
Lumpur Surga Lumpur Surga
- Kue lumpur surga adalah puding santan dua lapis, berwarna hijau dan putih. Lumpur surga berasal dari Banjarmasin, biasanya dijadikan takjil saat Ramadan.(Kompas.com)Pertama kali bebikin dan rasanya cocok banget di lidah, lembut ada manis , legit dan gurihnya santan.#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariini#IdeMasak#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_initakjilku kurnia widhi -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Dari dulu suka banget sama yg namanya kue yg harum pandan plus gurih santan... nah di lumpur surga inilah semua rasa surga itu ada.. manis, gurih, harum pandan.... 😋 dapet resep dari berbagai tempat... dan yg ini hasil modifikasi dari berbagai resep tsb.. suzanna -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Masih dari resep Bu @NinikKitchen dalam rangka #ArisanCooksnap #Kombes Minggu ini.Lumpur Surga ini teksturnya lumeerr..Rasa manis dan gurihnya juga pass.Makasih banyak resepnya Bu @NinikKitchen 🙏🤗🥰#CooksnapResep_Ninik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Bakerpad_Cemilan BuSa#Bakerpad_Januari23#Bakerpad_Januari2023#Bakerpad_Community Mba Wen -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Udah lama banget nyimpen resep kue ini...akhirnya kesampean juga untuk merikuknya 😁Katanya lumpur surga ini kue tradisional khas Banjarmasin, terbuat dari campuran tepung beras, telur, gula, dan santan.Dan kenapa dinamakan lumpur surga, aku belum menemukan jawabannya 😊Yang jelas kue ini bercita rasa manis, legit dan lumer di mulut...cocok jadi santapan saat berbuka puasa. ricke -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Lumpur surga ini rasanya manis legit, wangi aroma pandan yang menggoda.Nikmat dinikmati saat hangat maupun dingin.#ArisanCooksnap3C_AtikRusmiyati#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_kotamu#GAS2025#Coboy2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_SurabayaSource recipe : @atieq_ar Galia salfitri -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Meramaikan #posbar MBOIS minggu ini dg tema "Sedikit Minyak, Serba Kukus dan Tim" saya bikin dessert khas daerah Kalimantan Selatan, Lumpur Surga cooksnap dr resep mb @chichiwiranata. Rasanya manis gurih lembut dan segar karena memang paling enak disantap waktu dingin. Bikinnya gampang sekali, tidak ribet jadi saya pikir untuk bikin lagi nanti 🤣 karena kurang.#Mbois_SerbaKukusdanTim#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#SerbaDikukusSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4340293-lumpur-surga?invite_token=LX9zx6c5ZJjgELB5mbqmX9RZ&shared_at=1631533939 Yohana Anggarasari -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Lumpur Surga berasal dari Banjarmasin biasanya dijadikan meni takjil dibulan Ramadan. Konon katanya Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur.Saat dibawa ke Indonesia, termasuk di Banua, adonannya tentu disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan.#Lumpursurgalembutgurih#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Desi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar