Lumpur Surga

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Sudah lama pingin buat kue lumpur surga ini, ku cookmark tapi baru bisa eksekusi karena pingin buat sajikan untk takjil. Kue nya lumer dan manisnya pas, enak ada manis dan gurih santan.. 😍💞 Hari terakhir untuk kegiatan Mamah Cookpad dalam pekan posbar manis gurih.. Semoga terinspirasi untuk hidangan takjil. Selamat menunaikan ibadah puasa ramadan🙏🙏💞
#PekanPosbarManisGurih
#PekanPosbar
#AkuManis
#AkuGurih
#KampoengRamadan
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Lumpur Surga

Sudah lama pingin buat kue lumpur surga ini, ku cookmark tapi baru bisa eksekusi karena pingin buat sajikan untk takjil. Kue nya lumer dan manisnya pas, enak ada manis dan gurih santan.. 😍💞 Hari terakhir untuk kegiatan Mamah Cookpad dalam pekan posbar manis gurih.. Semoga terinspirasi untuk hidangan takjil. Selamat menunaikan ibadah puasa ramadan🙏🙏💞
#PekanPosbarManisGurih
#PekanPosbar
#AkuManis
#AkuGurih
#KampoengRamadan
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. ☘️Bahan Lapisan Hijau
  2. 40 gramtepung terigu prosed
  3. 80-90 gramgula pasir (sy gunakan 80 gram)
  4. 2 butirtelur
  5. 160 mlsantan cair (65 ml segitiga santan+air)
  6. 3 tetespasta pandan
  7. ☘️Bahan Lapisan putih
  8. 15 gramtepung beras
  9. 15 gramtepung maizena
  10. 250 mlsantan cair (2 segitiga santan+air)
  11. 15 grgula pasir
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bahan baik untuk lapisan Hijau dan Lapisan Putih. Campur telur dan gula pasir

  2. 2

    Kocok dengan whisk hingga gula larut, lalu beri pasta pandan, masukkan terigu dan santan lalu aduk aduk merata sampai tidak ada yg bergerindil, kalau perlu di saring.

  3. 3

    Setelah itu tuang kedalam cetakan, sy gunakan gelas, sambil panaskan panci kukusan, tuang adonan lapisan hijau separuh gelas, apabila panci kukusan sudah mendidih masukkan gelas kedalam panci, kukus selama 15 menit

  4. 4

    Lalu kita buat lapisan putih, tepung terigu, gula dan maizena serta garam campur jadi satu aduk merata, lalu tuang kedalam santan cair aduk aduk merata dengan whisk lalu letakan diatas kompor nyalakan api kecil cenderung sedang, aduk aduk sampai adonan mendidih, setelah mendidih, adonan menjadi kental seperti bubur. Matikan api

  5. 5

    Tuang diatas lapisan hijau sampai terisi semua cetakan lalu nyalakan kembali api kukus selama 10 menit

  6. 6

    Lumpur surga ini manis nya pas, gak terlalu manis banget serta harum pandannya wangi semerbak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa