Putu Ayu Jumbo Gula Aren

Irene
Irene @irene09
Semarang

Cemilan ini merupakan favorit ku. Di manapun ada yg jual cemilan ini pasti aku beli. Kali ini aku membuat versi jumbo supaya puas 😂.. Dan aku kreasi dengan menambahkan gula aren di tengah. Lebih enak deh. Buat teman minum teh sungguh nikmat.

Putu Ayu Jumbo Gula Aren

Cemilan ini merupakan favorit ku. Di manapun ada yg jual cemilan ini pasti aku beli. Kali ini aku membuat versi jumbo supaya puas 😂.. Dan aku kreasi dengan menambahkan gula aren di tengah. Lebih enak deh. Buat teman minum teh sungguh nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 150 grtepung terigu
  6. 1 sdmtepung tapioka
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 bungkussantan instan (atau 130 ml air)
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. 100 grgula aren, sisir halus
  11. 🥥Bahan kelapa:
  12. 100 grkelapa parut
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan. Lalu masukkan kelapa parut yang dicampur dengan garam+tepung tapioka. Kukus selama 10 menit. Lalu angkat

  2. 2

    Dalam wadah masukkan telur,SP,gula pasir,vanili. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih,kental,berjejak.

  3. 3

    Lalu masukkan tepung. Aduk rata. Lalu santan, aduk rata. Dan terakhir masukkan pasta pandan. Aduk rata dengan metode aduk balik. Harus benar2 rata ya supaya adonan tidak bantet.

  4. 4

    Siapkan loyang yang dilapisi minyak. Tata kelapa parut di dasar. Tekan dengan sendok supaya padat. Lalu masukkan setengah adonan di atasnya. Kukus selama 10 menit.

  5. 5

    Setelah 10 menit, angkat loyang lalu beri gula jawa sisir dan siram dengan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit. Keluarkan adonan dari loyang dalam kondisi dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene
Irene @irene09
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa