STEAM Cake traditional chinese (huat kue)

Resep ini saya buat dengan cara paling gampang dan tidak pakai emulsifier atau ragi apapun itu... karena dalam baking saya usahakan tidak pakai pengembang ... kue ini sangat enak dan lembut apalagi saat dimakan panas panas celup kopi 🤣 atau taruh butter makan gitu saja ... mari kita coba ⏩⏩⏩
STEAM Cake traditional chinese (huat kue)
Resep ini saya buat dengan cara paling gampang dan tidak pakai emulsifier atau ragi apapun itu... karena dalam baking saya usahakan tidak pakai pengembang ... kue ini sangat enak dan lembut apalagi saat dimakan panas panas celup kopi 🤣 atau taruh butter makan gitu saja ... mari kita coba ⏩⏩⏩
Cara Membuat
- 1
Kocok telur speed tinggi
- 2
Masukkan gula pasir secara bertahap
- 3
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga 7-8 menit hingga fluffy
- 4
Setelah itu masukkan tepung secara bertahap diseling dengan soda (misalnya : tepung soda tepung soda dst)
- 5
Aduk balik hingga rata
- 6
Terus hasil akhir akan jatuh secara bertahap dan kental... jangan sampai cair...
- 7
Masukkan ke mangkok yang sudah dialas baking paper
- 8
Hentakkan dan beri garis pada ujung sendok agar pecah 😁 seharusnya gunting dipotong gt karena cari gunting tidak ada ya sudah sendok saja..
- 9
Langsung kukus ya.. dengan air kukusan sudah mendidih sebelumnya dengan api besar... kukus hingga 30-35 menit...
- 10
Selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steam cheese cake / kue keju kukus Steam cheese cake / kue keju kukus
Tiba-tiba dihari minggu yang tenang kepingin bikin kue buat bapak tersayang (sebenernya disuruh ibuk bikin kue buat bapak)Dan akhirnya bikin deh kue keju kukus direcokin si bontot yang paling ngotot minta kejunya disisain buat dicamilin dia.#momenmanis Rissa Isnandini -
Soft steamed cake/kue kukus simple Soft steamed cake/kue kukus simple
Berhubung ini masih pertama coba jd saya pakai 1/2 resep. Dan hasilnya enak dan empuk kayak di bake loh.. Let's cooking !! Yevie Meliana S -
Kue Keju Kukus / Steam Cheese Cake Kue Keju Kukus / Steam Cheese Cake
Suamiku ultah dan aku bingung mo kasih hadiah apa mo beli kue tapi suamiku itu rada gasuka gitu sama kue yg di toko" akhirnya kan suka ga dimakan, terus aku kepikiran buat kue sendiri dan jadilah kue ini emang kelihatan nya sederhana banget tapi rasanya enak lembut ngeju bgt dan buatnya pake cinta 🥰🥰😘😂😂 lets cooking.. Anggi Widya Pratiwi -
Chai Tou Kueh / Stir Fried White Radish Cake Chai Tou Kueh / Stir Fried White Radish Cake
Hallo Food Lovers,..Pernah nyobain menu satu ini belum nich..?? Kalo belum wajib coba ya 😉👌Kue Lobak atau biasanya sering di sebut "Kue Sabun" mungkin krn bentuk yg polos seperti sabun kali ya 😆😆 dan juga ada bau² khasnya kue ini. kebetulan ini saya dapat yg gak ada bau²nya 😘 , langsung dech eksekusi yakinnn gak nolak dech nambah malah 😆😆Yang penasaran yukkk cobain 😘👌Happy Sunday 💕#PejuangGoldenBatikApron#ResepWongKitoNian#SarapanWongKitoNian#myeveryday_cookpad#CookpadCommunity_Palembang#PekanPosbar#ChaiTouKueh#kuelobak beekitchen -
Steamed Cheese Cake (Kue Keju Kukus) Steamed Cheese Cake (Kue Keju Kukus)
Special birthday for LDR🎂🎉Nb: Loyang bulat ukuran 18 cm#thankslet'scookchf_trhyuni_
-
Steamed Carrot Cake (Kue Wortel Kukus) Steamed Carrot Cake (Kue Wortel Kukus)
No mixer no oven,gampang bikinnya,tinggal aduk2 bahan_^ Saya pakai loyang ukuran 15 x 7.Carrot Cake,kue manis asalnya dari Amerika yang dulu dibuat saat harga gula sedang naik,sehingga mereka menggunakan wortel sebagai pemanis.Kalo sekarang berhubung ga naik,kita tetep pakein gula ya XDResep ini saya dapat dari video di Facebook,ada beberapa bahan yang saya skip,untuk menyesuaikan yang tersedia di rumah,hasilnya tetap enak,padat bertekstur lembut,manis pas#PejuangGoldenBatikApron#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA Sabilla Amrizah -
KUE CUCUR (traditional cake) KUE CUCUR (traditional cake)
Setiap dari pasar,aku tuh sering beli oleh2 kue cucur untuk anak2 dan suami di rumah. Karena anak2 ku tuh seneng banget kue ini,auto habis seketika kalo aku beli ini.Penasaran dengan kue kesukaan anak2 ini,aku coba eksekusi (mumpung off kerja) Ira Handayani -
Steamed coffee cake(kue kopi kukus) Steamed coffee cake(kue kopi kukus)
gara2 kemarin ada angin topan hato jadi kemarin gal bisa keluar rumah,trus kemarin lusa pas belanja lupa beli persiapan sarapan hari ini,yahhhsi anak2 di bikinin sarapan ini aja,malah pada suka Ruroh Choirul -
Super Moist Steamed Chocolate Cake (Kue Coklat Kukus) Super Moist Steamed Chocolate Cake (Kue Coklat Kukus)
Super Moist Steamed Chocolate Cake (Kue Coklat Kukus, moist, lembut,lembab) recommended moms! Super duper gampang, tanpa mixer, cuman aduk2 aja.Saya jatuh cinta banget sm kue coklat kukus ini, karena luar biasa lembutnya sampe berasa makan ice cream, hihihihi apalagi kalo ditambah coklat ganache diatasnya, hmmm.. (resep ganache tidak sy sertakan ya, soalnya klo bikin ganache sy cuma pake ilmu perkiraan hehe)Cus resepnya ya, sumber dari blog girlieannyen tapi sudah sy modifikasi sedikit sesuai selera.silakan dicobaaa.. y.s.o -
Ma La Gao - Kue Bolu Kanton - Cantonese Steamed Sponge Cake Ma La Gao - Kue Bolu Kanton - Cantonese Steamed Sponge Cake
Minggu ini kita menyoklat dalam bentuk kue bolu imut yang bentuknya unik yuk...Karena tema Bancakan Ceria 3C yaitu Olahan Coklat juga bebarengan dengan Tema Cuma Modal Dandang untuk Mabar Maco Coboy. Jadi saya persembahkan Kue Bolu Kanton yang katanyaaaaa punya nama asli Ma La Gao dan bisa juga di sebut Kue Mala.Sebenarnya mirip dengan sponge cake pada umumnya, namun beda dalam bentuk hasil akhir karena akan mengembang dan melengkung ke satu sisi, jadi mirip kerang ya heheheMa La Gao banyak di jumpai di kafe-kafe di kota Guangdong sebagai teman ngeteh. Bikinnya pun simple dan tanpa mixer, juga bisa dimasak di kukusan dandang serta teksturnya kempus sangaaatttt.... enak.#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang#CoboyMabarMaco#CumaModalDandang#Cookingcommunityclass_NyoklatBanget#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadItalia#MaLaiGao#CantoneseSteamedSpongeCake#KueBoluKanton#SpongeCake#Carolina Carolina -
Super Moist Steamed Chocolate Cake (Kue Coklat Kukus) Super Moist Steamed Chocolate Cake (Kue Coklat Kukus)
Masyaa Allah ini kue bener2 moist banget 😍😍 bakal jd resep cake coklat andalan nih..secara ga perlu repot2 ngeluarin mixer.. must try deh buat yg pengen makan bolu tp males ngeluarin mixer dan sekicep jadi ini resep recommended banget 😍😍Ini aku siram chocolate ganache nya lgsung diatas piring saji biar makannya sambil nyolek2 ganache yg dipinggirannya..man eman coklat enak 😂😂Jazakillah khoiron katsiron resepnya ya Mba Y.S.OSource : Y.S.O#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar