STEAM Cake traditional chinese (huat kue)

cen_cen
cen_cen @Love_baking
Riau, Indonesia

Resep ini saya buat dengan cara paling gampang dan tidak pakai emulsifier atau ragi apapun itu... karena dalam baking saya usahakan tidak pakai pengembang ... kue ini sangat enak dan lembut apalagi saat dimakan panas panas celup kopi 🤣 atau taruh butter makan gitu saja ... mari kita coba ⏩⏩⏩

STEAM Cake traditional chinese (huat kue)

33 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya buat dengan cara paling gampang dan tidak pakai emulsifier atau ragi apapun itu... karena dalam baking saya usahakan tidak pakai pengembang ... kue ini sangat enak dan lembut apalagi saat dimakan panas panas celup kopi 🤣 atau taruh butter makan gitu saja ... mari kita coba ⏩⏩⏩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kukus 30-35 menit
2 mangkok
  1. 3 butirtelur besar (fresh)
  2. 220 gram: gula pasir halus (castor sugar)
  3. 300 gram: tepung pro sedang
  4. 120 ml: sprite / soda

Cara Membuat

Kukus 30-35 menit
  1. 1

    Kocok telur speed tinggi

  2. 2

    Masukkan gula pasir secara bertahap

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga 7-8 menit hingga fluffy

  4. 4

    Setelah itu masukkan tepung secara bertahap diseling dengan soda (misalnya : tepung soda tepung soda dst)

  5. 5

    Aduk balik hingga rata

  6. 6

    Terus hasil akhir akan jatuh secara bertahap dan kental... jangan sampai cair...

  7. 7

    Masukkan ke mangkok yang sudah dialas baking paper

  8. 8

    Hentakkan dan beri garis pada ujung sendok agar pecah 😁 seharusnya gunting dipotong gt karena cari gunting tidak ada ya sudah sendok saja..

  9. 9

    Langsung kukus ya.. dengan air kukusan sudah mendidih sebelumnya dengan api besar... kukus hingga 30-35 menit...

  10. 10

    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cen_cen
cen_cen @Love_baking
pada
Riau, Indonesia
Saya suka berbagi resep agar semua bisa baking & masak...Belajar dari nol asal ada niat pasti bisa...🥰 semangat moms ... laff 💋cen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa