Putri Salju Kacang Mede
Pas sampe mulut ada sensasi nyess ❄❄ super lumerrr, g perlu dikunyah biarkan meleleh ❄
source recipe by fatmah bahalwan
#kueputrisalju
#putrisaljukacangmede
#kuekeringlebaran
#kuekering
#kuker
#cookies
Putri Salju Kacang Mede
Pas sampe mulut ada sensasi nyess ❄❄ super lumerrr, g perlu dikunyah biarkan meleleh ❄
source recipe by fatmah bahalwan
#kueputrisalju
#putrisaljukacangmede
#kuekeringlebaran
#kuekering
#kuker
#cookies
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kacang mede di suhu 180°C api atas bawah selama kurang lebih 20 menit atau sampai aroma wangi mete memenuhi dapur😁
- 2
Haluskan kacang mete yang telah disangrai dan sudah dingin. Usahakan teksturnya jangan terlalu lembut.
- 3
Aduk mentega dan gula halus (yang sebelumnya sudah diayak) menggunakan whisk sampai tercampur rata saja tidak perlu sampai mengembang.
- 4
Masukkan kacang mete yang sudah dihaluskan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- 5
Masukkan tepung sambil diayak, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Jangan aduk terlalu lama.
Tekstur akhir adonan memang akan terlihat sangat lembek.
Masukkan adonan kedalam kulkas selama 15 menit.
- 6
Keluarkan adonan dari kulkas. Adonan siap dibentuk. Timbang tiap adonan 7gr (sesuai selera) kemudian bulat bulatkan.
- 7
Panaskan oven di suhu 140°C api atas bawah.
- 8
Susun adonan diatas loyang yang sebelumnya sudah di oles margarin.
Letakkan loyang dirak bawah, panggang adonan selama 10 menit. Putar loyang dan panggang kembali selama 10 menit atau sampai bagian atas permukaan adonan berkulit cukup kokoh.
- 9
Siapkan bahan taburan. Campur vanili dan gula halus, ayak.
- 10
Begitu cookies sudah matang dan diangkat dari oven, saat kondisinya masih panas-panas langsung saja kita gulingkan pada gula halus lalu gulingkan pada gula donat. Biarkan cookies dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan kedalam toples.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar