Tape Ketan Rice Cooker

Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
Bandung🔄Jakartabarat

Bikin tape ketan praktis ala rice cooker yuk, resep ini aku ambil dari beberapa refrensi resep.
Kekurangan dr tape ketan yg ketannya d buat rice cooker, air tape ketan lebih keruh krn tidak ada proses pencucian ketika sudah setengah tanak.
Note penting sebaiknya fermentasi d tempat kedap cahaya, supaya lebih manis dan cepat fermentasi nya
#Beres_TapeKetan
#BeresCloverApr2021
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bandung

Tape Ketan Rice Cooker

25 orang berencana membuat resep ini

Bikin tape ketan praktis ala rice cooker yuk, resep ini aku ambil dari beberapa refrensi resep.
Kekurangan dr tape ketan yg ketannya d buat rice cooker, air tape ketan lebih keruh krn tidak ada proses pencucian ketika sudah setengah tanak.
Note penting sebaiknya fermentasi d tempat kedap cahaya, supaya lebih manis dan cepat fermentasi nya
#Beres_TapeKetan
#BeresCloverApr2021
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan
  2. 1 buahragi tape
  3. 2-3 tetespewarna pandan
  4. 220 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan lalu rendam sehari dengan tetesan pewarna pandan

  2. 2

    Setelah direndam seharian warna akan menempel ke beras ketan, cuci bersih

  3. 3

    Masukan k rice cooker tambahkan 220ml air, masak hingga matang

  4. 4

    Setelah matang dinginkan hingga benar" dingin

  5. 5

    Beri ragi yg sudah di haluskan, ayak merata ke semua bagian ketan, simpan di wadah, beri lagi sisa ragi k atas ketan

  6. 6

    Tutup wadah dan fermentasi di tempat kedap cahaya selama 3-4 hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirastorytummy
Nirastorytummy @nirastorytummy
pada
Bandung🔄Jakartabarat
Everyday is learning 🍳Savoury Addictالله Trying to be useful person becauseResep lainnya saya share di Youtobe channel 🎬 Nirastorytummy idig @niranugrahaniWith food we could travel the world 🌍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa