Cendol buah naga

Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
Bone

Olahan satu ini hampir semuanya sudah kenal dan pernah menikmatinya. Meskipun bukan bulan puasa masih banyak yang menjualnya. Apalagi pas puasa, banyak yang menjadikannya sebagai salah satu menu takjil. Selain rasanya yang enak, cendolnya juga bisa membuat perut yang seharian kosong karena berpuasa, bisa sedikit terisi sehingga perut tidak langsung kaget. Untuk olahan cendol kali ini, saya memilih cendol buah naga. Jadi selain bisa mengisi energi kita juga bisa mendapatkan sehat dari buah naganya.

Resep Fitri Sasmaya
Recook any tri

#AstagaNaga
#Semarak_AstagaNaga
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron3
##EsDicampur
#CoboyRamadan_EsSuegerRek
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya

Cendol buah naga

8 orang berencana membuat resep ini

Olahan satu ini hampir semuanya sudah kenal dan pernah menikmatinya. Meskipun bukan bulan puasa masih banyak yang menjualnya. Apalagi pas puasa, banyak yang menjadikannya sebagai salah satu menu takjil. Selain rasanya yang enak, cendolnya juga bisa membuat perut yang seharian kosong karena berpuasa, bisa sedikit terisi sehingga perut tidak langsung kaget. Untuk olahan cendol kali ini, saya memilih cendol buah naga. Jadi selain bisa mengisi energi kita juga bisa mendapatkan sehat dari buah naganya.

Resep Fitri Sasmaya
Recook any tri

#AstagaNaga
#Semarak_AstagaNaga
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#PejuangGoldenApron3
##EsDicampur
#CoboyRamadan_EsSuegerRek
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan cendol
  2. 60 grtepung beras
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 250 mlair
  5. 100 mlair buah naga
  6. 25 mlsantan encer
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan sirup gula:
  9. 125 grgula merah
  10. 100 grgula pasir
  11. 300 mlair
  12. 2 lembardaun pandan
  13. Bahan santan:
  14. 250 mlsantan (saya 2 sachet santan instan plus air)
  15. 2 lembardaun pandan
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Kemudian tambahkan santan encer. Aduk rata (biar adonan tidak menggumpal pas dimasak). Masak air plus air buah naga sampai mendidih baru kemudian masukkan tepung yang sudah diencerkan tadi. Aduk2 terus sampai matang. Kalau sudah matang masukkan adonan ke dalam piping bag.

  2. 2

    Siapkan air es dan mulai cetak cendolnya. Ujung piping bag dipotong dan keluarkan adonan sedikit demi sedikit. Hasil jadinya cendol lebih pudar karena warna buah naga luntur.

  3. 3

    Untuk sirup gula. Masukkan semua bahan dan masak hingga gula benar2 larut.

  4. 4

    Kuah santannya juga sama. Masak semua bahan kuah sampai benar2 mendidih dan matang.

  5. 5

    Untuk penyajiannya. Tuang cendol di dasar gelas, kemudian beri 3 sdm sirup gula dan terakhir santan. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
pada
Bone
ibu rumah tangga dengan 2 anak cewek yang berpindah2 domisili mengikuti dinas suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa