Pukis Pizza

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
Cikeas Gunung Puteri Bogor

Bismillah... Ramadhan ke 10 Alhamdulillah kemarin buat saus bolognese untuk pizza dan ada lebihan coba dijadikan isian pukis Alhamdulillah manis gurih pedes enak banget sensasi pizza dalam pukis

Pukis Pizza

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah... Ramadhan ke 10 Alhamdulillah kemarin buat saus bolognese untuk pizza dan ada lebihan coba dijadikan isian pukis Alhamdulillah manis gurih pedes enak banget sensasi pizza dalam pukis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
40 pcs
  1. Bahan biang
  2. 1 sdmragi instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 100 mlair hangat
  5. Bahan pukis
  6. 4 butirtelur
  7. 300 grgula pasir
  8. 500 grterigu serbaguna
  9. 1 Bkssantan instan 65 ml
  10. 1 Bkskental manis
  11. 750 mlair hangat (digunakan untuk melarutkan santan dan kental manis)
  12. 200 grmargarin lelehkan
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtvanili bubuk
  15. Bahan isian dan toping
  16. SecukupnyaSaus bolognese
  17. Secukupnyakeju parut
  18. SecukupnyaItalian seasoning atau oregano bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Satukan bahan biang aduk rata tunggu sampai berbuih tandanya ragi aktif siap digunakan

  2. 2

    Dalam baskom kocok telur,gula pasir sampai larut kemudian masukan larutan biang tetap di-mix dengan kecepatan paling rendah lalu masukan larutan santan dan kental manis secara bertahap bergantian dengan tepung terigu

  3. 3

    Tambahkan vanili bubuk aduk rata lalu matikan mixer diamkan selama 15 menit

  4. 4

    Tambahkan margarin cair dan garam aduk dengan kecepatan rendah sampai rata

  5. 5

    Panaskan cetakan pukis gunakan api kecil jika sdh panas tuang adonan 3/4 tinggi cetakan biarakan sampai keluar gelembung lalu tutup sebentar

  6. 6

    Buka tutup cetakan tambahkan saus bolognese, oregano dan keju parut ke bagian tengah pukis lalu tutup panggan sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
pada
Cikeas Gunung Puteri Bogor
Ibu rumah tangga dengan 2 anak Sholeh , anak anak yang selalu rajin meminta dibuatkan cemilan ...belajar baking secara otodidak dengan me recook resep kue & masakan untuk sajian keluarga juga menerima pesenan dari para sahabat , teman & tetangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa