Mustopa ini adalah menu Favorit saya sejak kecil dan menu satu ini wajib ada saat Lebaran dan sangat cocok di makan dengan Opor Ayam atau menu kuah lainnya. Mustopa buatan Ibu itu sangat Juara, sejak menikah jauh dari orangtua akhirnya belajar buat sendiri dan jadi favorit anak2 karena rasanya pedas manis gurih enak buat lauk makan atau cemilan.Saya selalu membuat tanpa kapur sirih dan hasilnya tetap kriuk dan renyah lo..silahkan dicoba ibu ibu pasti ketagihan 😁🤗😘#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo#WongSoloMasak#olahankentang

Huaaaaa dilema deh koq namanya Musthofa sihhhh... Kan yang bikinnya aku, masa si Musthofa yang malah terkenal 🤭😅😅Hahahah yaiyalah ya, kan usut punya usut terciptanya resep kentang ini memang si koki terkenal bernama Musthofa yg punya ide, nah aku cuma nerusin ide beliau aja 😂😂Dulu² sering sih bikin ini tapi gag pernah inget buat poto². Nah sekarang berhubung ada Pekan recook #GenkPejuangDapur akupun ngintip resepnya mba Rahma sang nyonya yang menang kocokan arisannya. Jadi tak ada salahnya mengabadikannya lewat #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafaSemoga mba Rahma selalu sehat ya mba 🥰Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanKentangMamiFay

Kentang Mustopa ini katanya berasal dari Jawa Barat yaitu Ciamis.Asal mulai kenapa diberi nama Mustopa adalah diambil dari nama Chef saat itu.Meskipun aslinya kentang mustopa ini direndam dengan kapur sirih naaahh kali ini aku bikin tanpa kapur sirih loh.Tetap renyah dan enak.Tapi aku belum tau apakah daya tahan dari renyahnya kentang ini akan sama dengan yang pakai kapur sirih.Yuk kita coba.Recook dari CP Sonia Zeinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13909480-kentang-mustofa?invite_token=G5J4BSyyBdrBdgUrQQj5mnVc&shared_at=1617945624sumber dari MbakNokhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12762182-mustopaoh-mustopa?invite_token=wkfJumcUsVWNCxxpSnkARGn5&shared_at=1617945815Enak renyah ..#PekanPosbarHidanganKering#PotBerbisik_SambutPuasa#Cookpadcommunity_Bekasi#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3

Suami saya dan anak yang suka banget ngemil kentang goreng kriuk. Jadi saya coba coba belajar bikin. Sudag coba 3 kali baru sekarang alhamdulillah berhasil bumbunya membalur kentang dengan rata huehehe. Yang penting diperhatikan adalah proses pembuatannya ya. Penting untuk mencuci kentang sampai airnya bening, dan jangan sampai ada sedikitpun air yang tersisa saat menumis bumbu karena akan mengakibatkan melempem.Resep diadaptasi dari youtube the hasan video.Semoga bermanfaat

Berawal dari request anak yg lagi mondok. Mau beli mahal yoweslah uprek2 didapur dan Alhamdulillah sukses kriuk pedas manis gurih endolita😋

Channel Youtube The Hasan VideoTips :1.Karena tidak pakai kapur sirih, kentang harus dicuci hingga 5x supaya krispi.2. Goreng dengan api besar supaya tidak menyerap minyak terlalu banyak, jika kentang sudah kokoh baru dipindah ke api sedang supaya tidak cepat gosong.3. Bumbu yang ditumis harus dipastikan menjadi karamel dan bebas air supaya hasil kering kentang tidak melempem4. Takaran gula harus sesuai, jika terlalu banyak gula hasilnya akan menggumpal#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunitylampung

Ini dia favoritnya Paksu. Kentang Mustofa Krispi ini bekal yg paling awet, bisa jadi teman nasi bisa jadi cemilan juga. Bikinnya pun gak perlu pake kapur sirih agar bisa tetap kriuk/garing.Tapi sayang yg saya buat kali ini minus kacang goreng & teri. Gapapa deh bagi yg mau coba² buat..bisa tambah kacang & teri sendiri ya, karena lebih nikmatttt.#PaporitnyasiPapa#dirumahaja#kentangmustofa#CookpadCommunity_Bandung

Enaaaaaaak, Kriuuuk, Layak Jual!Dicemil oke, dimakan pake nasi panas oke, anak2 pasti doyaaan 😋Resep asli milik bunda kesayangan, bunda vy, dari dapur simply tasty 🙏

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Apa makanan yg prosesnya lama tapi habisnya cepat?Ini dia si kentang mustofa, favorit keluarga, temennya nasi, temennya nonton drakor (eeeh khusus mamih ini 🤭)Hari ini aku coba belajar bikin ini dan dibimbing sama bu oktin ..Resep asli cek disini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=sRvNchBuNKLprypccDysZPqd&shared_at=1618069484Ini aku pake 1,5 kg kentang, dan tidak pedas jadi aman banget untuk anakku.Kala itu pernah dikirimin sama eyangnya dylan dan dylan suka banget, krn agak pedas jadi setiap 1 suap makan 2 sedot minum 😅TIPS (TIDAK PAKAI KAPUR SIRIH)1. Setelah di parut pastikan kentang selalu terendam air2. Cuci bersih kentang hingga tidak ada getah nya bisa 4-5 kali3. Jangan aduk kentang di awal, aduk ketika sudah mengambang kentangnya. Agar tidak hancur4. Gunakan parutan yang ukurannya besar jadi lebih cantik bentuk kentangnyaSelamat mencobaSemoga menginspirasi 🌷Happy cooking 🥔#GA_TheNextLevel#PekanPosbarHidanganKering#PotBerbisik_SambutPuasa#KampoengRamadan#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Cocok buat lauk nasi anget. Kriuk nya yg tahan lama bisa disimpen buat lauk beberapa hari kedepan. Harus dicoba bunds 😃

Sebenarnya saya pribadi kurang suka makan ini, tapi karna pasangan saya suka banget makanya coba masak ini deh. First try coba dan berhasil, seneng banget! Hehe.Resep yang saya buat ini berdasarkan gabungan beberapa resep yang pada umumnya. Saya buat simple karna bahannya terbatas. Selamat mencoba 😁#PekanPosbarHidanganKering

Pertama kalinya nyobain kering kentang atau kentang mustofa dan berhasil ahamdulillah, resep dr CR Cook di youtube, kalo punya dia pake kapur sirih, tapi aku skip karena ga punya kapur sirih tapi serius ini tetep garing loh, karena ga ada tambahan air dibumbu baladonya dan kentang dicuci berulang kali sampai bersih, hasilnya tetep kriuk endeeuuss 😃source : cr cook youtuberecook : mamanya hanifyumna#PejuangGoldenApron3#Week52#MasakItuSaya#GoldenApronChallenge#KeringKentang#KentangMustofa