Gandasturi

Nia
Nia @KitchenMamaNia
Surabaya

Assalamualaikum sahabat²cookpanders dimana pun berada😄kali ini bebikin cemilan tradisional buat berbuka puasa yg enak banget bergizi dan mengenyangkan.bahannya juga gampang dicari dipasar maupun di warung atau toko²dekat rmh.sikacang hijau kaya akan vitamin A,B,C,E,Fosfor,Zinc dan Zat besi yg baik untuk mencukupi kebutuhan kita selama menjalankan ibadah puasa.yukk...kepoin ya..😉
#AkuManis
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboyRamadan_ManisAsinKueku
#PekanPosbarManisGurih

Gandasturi

Assalamualaikum sahabat²cookpanders dimana pun berada😄kali ini bebikin cemilan tradisional buat berbuka puasa yg enak banget bergizi dan mengenyangkan.bahannya juga gampang dicari dipasar maupun di warung atau toko²dekat rmh.sikacang hijau kaya akan vitamin A,B,C,E,Fosfor,Zinc dan Zat besi yg baik untuk mencukupi kebutuhan kita selama menjalankan ibadah puasa.yukk...kepoin ya..😉
#AkuManis
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#CoboyRamadan_ManisAsinKueku
#PekanPosbarManisGurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grkacang hijau,sudah direbus stengah empuk
  2. 50 grgula jawa,iris halus
  3. 100 mlsantan(65ml santan instant + 35 ml air)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 helaidaun pandan
  6. Bahan kulit :
  7. 5 sdm munjungtepung terigu
  8. 2 sdmtepung beras
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. 120 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kacang hijau,santan,garam,gula jawa dan daun pandan lalu rebus hingga adonan kacang hijau mengental.sambil terus sekali² diaduk agar tidak gosong.jika air masih ada masak dalam wajan pan sambil trus diaduk hingga kadar air mengering.angkat biarkan dingin.

  2. 2

    Ambil 1 sdm penuh kacang hijau lalu bentuk bulat pipih.lakukan hingga semua adonan habis.sisihkan(maaf foto kehapus ya🙏)

  3. 3

    Campur semua bahan kulit aduk hingga rata.sampe adonan licin dan halus tidak bergerindil.masukkan kacang hijau yg sudah dibentuk tadi kedalam adonan tepung balur hingga rata.lalu panaskan minyak,goreng gandasturi hingga matang kuning kecoklatan.angkat siap sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @KitchenMamaNia
pada
Surabaya
selalu suka otak atik dapur sebagai mama pengen keluarga tetep sehat dengan masakan buatan sendiri,yang pasti lebih sehat buat sikecil &hemat pastinya😄ig : juli_rachmania
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa