Manisan Pepaya

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Bekasi

Bismillahirrahmanirrohim. Lagi pengen manisan buah. Dan kebetulan lg ada pepaya mengkal. Ya sdhlah cuzz dieksekusi 💪😋😍

#PekanPosbar
#manisanpepaya
#manisanbuah
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi

Manisan Pepaya

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrohim. Lagi pengen manisan buah. Dan kebetulan lg ada pepaya mengkal. Ya sdhlah cuzz dieksekusi 💪😋😍

#PekanPosbar
#manisanpepaya
#manisanbuah
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grPepaya Mengkal
  2. 300 grgula pasir (sesuai selera ya)
  3. 1/4 sdtCitric Acid/1/8 sdt Citroen Zuur (boleh skip)
  4. 1 sdtkapur sirih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & cuci bersih pepaya. Potong" sesuai selera. Rendam dengan air kapur sirih. Yg sdh diendapkan (ambil air beningnya saja) selama semalaman. Masukkan kulkas.

  2. 2

    Kemudian cuci bersih pepaya. Tiriskan.

  3. 3

    Masak dengan api kecil pepaya, gula pasir (takaran dgn menggunakan sendok makan sampai kemanisannya sesuai selera sambil mengaduk sambil diicip 😁) dan citroen zuur/citric acid. Aduk sampai mengering dan gula mengkristal. Tanpa diberi air ya karena pepaya ini akan mengeluarkan airnya sendiri. Masak sampai pepaya meresap gulanya. Tes rasa.

  4. 4

    Citroen Zuur (pakai sedikit aja krn asam banget)
    Citric Acid (rasanya sama kyk manisan yg dijual dipasaran 🤭)
    Tinggal pilih ya yg mana mau dipake sesuai selera.

  5. 5

    Setelah dingin masukkan ke dalam kotak kedap udara ke dalam kulkas. Disajikan setelah dingin. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
pada
Bekasi
Di Cookpad ini tempat saya bisa belajar memasak dan saling berbagi ilmu ❤️Resep pertama tgl 11-11--2020IG : @cookingvera
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa