Sup Tongkol Segar

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

12 Ramadhan. Resep aslinya pake pindang tongkol yg digoreng sebelumnya. Saya pake tongkol basah dan ngga digoreng supaya ikannya lebih lembut utk anak.
Source : Melodi Noviastika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 3 siungbawang merah, iris
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 1 buahcabe merah besar, iris
  5. 1 ruas jarijahe, geprek
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 1 buahtomat besar, iris
  8. 3/4 sdtgaram
  9. 3/4 sdtkaldu bubuk
  10. 1/4 sdtmerica
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Tumis duo bawang, jahe, dan cabe pada minyak yg sdh dipanaskan sampe harum.

  2. 2

    Tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk, dan merica. Masukkan ikan. Masak hingga ikan hampir matang.

  3. 3

    Masukkan tomat, masak hingga layu. Terakhir tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Jika sdh pas matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa