Pecak Ikan Mujair

Vyta Luphly ILupita
Vyta Luphly ILupita @vyta_ilupita
Sidoarjo, Jawa Timur

Dari kemarin bingung mau masak apa. Beli ikan mujair bingung juga diolah yang gimana lagi. Liat menu di cookpad eh ketemu sama sambal pecak. Penasaran sama rasanya, asli belum pernah buat sih sebelumnya.
Berhubung ini ikan mujairnya sudah digoreng, jadi sambal pecaknya tinggal dituang aja ke atas ikan mujair gorengnya. Tapi kalo bunda n papanda mau dimasak campur sambal pecaknya boleh2 aja. Sesuai selera aja.
Rasanya seger, karna ada jeruk nipisnya.
Pedesnya nampol, bagi yang gag suka pedas bisa dikurangi ya cabai rawitnya, nikmat dimakan bareng lalapan.
Cobain giiih
gag usah malu mau nyobain resep satu niih. Biar gag monoton menu2 yg itu2 aja.
Jadi bunda n papanda yang hobinya masak, bisa masukin list menu harian keluarga.
Biar gag bosen dengan menu yg hanya itu2 aja alias bisanya ya cuma itu2 aja sih aqnya 😅

Ini tadi buka puasa ke dua bareng suamik. Soalnya biasanya lembur kerja. Jadi gag pernah ketemu meski gag kemana2. Jadwal me pulang kerja, suamik berangkat kerja. Gitu aja terus sampe tabungannya mengembang ya 😂 (alhamdulillah)
Demi apa coba?
Biar suamik makin betah juga di rumah. Meski masak sendiri, meski belum handal juga, tapi ada rasa senang buat ngelayani suami dengan masakan yg nikmat n bergizi tentunya.
Source : @WiddiM.alika

#CoboyWani
#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Pecak Ikan Mujair

Dari kemarin bingung mau masak apa. Beli ikan mujair bingung juga diolah yang gimana lagi. Liat menu di cookpad eh ketemu sama sambal pecak. Penasaran sama rasanya, asli belum pernah buat sih sebelumnya.
Berhubung ini ikan mujairnya sudah digoreng, jadi sambal pecaknya tinggal dituang aja ke atas ikan mujair gorengnya. Tapi kalo bunda n papanda mau dimasak campur sambal pecaknya boleh2 aja. Sesuai selera aja.
Rasanya seger, karna ada jeruk nipisnya.
Pedesnya nampol, bagi yang gag suka pedas bisa dikurangi ya cabai rawitnya, nikmat dimakan bareng lalapan.
Cobain giiih
gag usah malu mau nyobain resep satu niih. Biar gag monoton menu2 yg itu2 aja.
Jadi bunda n papanda yang hobinya masak, bisa masukin list menu harian keluarga.
Biar gag bosen dengan menu yg hanya itu2 aja alias bisanya ya cuma itu2 aja sih aqnya 😅

Ini tadi buka puasa ke dua bareng suamik. Soalnya biasanya lembur kerja. Jadi gag pernah ketemu meski gag kemana2. Jadwal me pulang kerja, suamik berangkat kerja. Gitu aja terus sampe tabungannya mengembang ya 😂 (alhamdulillah)
Demi apa coba?
Biar suamik makin betah juga di rumah. Meski masak sendiri, meski belum handal juga, tapi ada rasa senang buat ngelayani suami dengan masakan yg nikmat n bergizi tentunya.
Source : @WiddiM.alika

#CoboyWani
#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 orang
  1. 2 ekorIkan Mujair
  2. 1 buahJeruk Nipis (peras airnya)
  3. 1 sdtGaram
  4. Bumbu Blender Kasar / Uleg Kasar
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 7Cabai Rawit
  8. 3Cabai Merah Besar
  9. 3Cabai Hijau Besar
  10. 1 ruas jariKunyit
  11. 1 ruas jariJahe
  12. 1 ruas jariKencur
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. Bahan Pelengkap
  15. 1 buahJeruk Nipis (peras airnya)
  16. 1/2 sdtGula Pasir
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1/2 sdtKaldu
  19. 200 mlAir
  20. 3 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bersihkan ikan mujairnya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Goreng ikan mujairnya hingga matang. Tiriskan dan taruh dipiring

  3. 3

    Blender kasar bumbunya, gunakan chopper tanpa air

  4. 4

    Tuang minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu blender kasarnya

  5. 5

    Masukkan bumbu pelengkap lainnya. Koreksi rasa dan matikan apinya jika sudah mendidih.

  6. 6

    Tuang sambal pecaknya diatas ikan mujair goreng. Sajikan hangat

  7. 7

    Selamat Menikmati

  8. 8

    Nb. Kalau mau ikan mujairnya ikutan dimasak jg gpp. Jadi langsung dimasukkan ke sambal pecaknya yg masih di wajan. Masak hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vyta Luphly ILupita
Vyta Luphly ILupita @vyta_ilupita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Seorang istri jg pekerja, masak itu hal yg paling menyenangkan, apalagi masak dengan mencoba menu baru itu suatu kebanggaan. Banyak belajar dan terus berlatih dengan berbagai resep nusantara.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa