Cara Membuat
- 1
Cuci ikan mujair dengan garam dan cuka lalu goreng ikan mujair hingga matang
- 2
Uleg jahe dan kencur hingga halus, masukkan bawang merah dan cabai merah keriting uleg kasar
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam mangkok siram dengan air mendidih, tutup mangkok. Biarķan hingga dingin. Tambahkan gula dan garam aduk hingga rata. Tambahkan air perasan jeruk limo aduk hingga rata
- 4
Siram ikan yang telah digoreng dengan bumbu pecak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Source : Dish By IfahMinggu ke-18 saya memasak Pecak Ikan Mujair. Pecak ikan mujair khas betawi sangat nikmat dan segar sekali rasanya. selain ikan mas, ikan mujairpun bisa diolah menjadi pecak. resep asli tidak memakai terasi,tetapi saya pakai terasi rasanya lebih nikmat dan mantap menurut saya.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Silvia Ayunda -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Assalamu'alaikum.. Posbar minggu ini di cocom sumut dan mamah yaitu olahan ikan lokal.Saya pilih ikan mujair yg sebenarnya saya kurang suka karena kadang" ikan mujair ini suka bau tanah 😅 tp tadi pagi" saya belanja beli ikan mujair dan Alhamdulillah ikan nya ga bau tanah ☺️Nah cari resep di cp ketemu resepnya mba @DeeDee_Rasuan rasa pecak ikan nya enak dan mantap 👍 terima kasih ya mba 🙏#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanAyoMakanIkan#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa Mira Rozanna -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Menu kesukaan paksu ini ya pecak ikan apa ajah dimakan ihihi enaknya pakai nila cuma kemarin sudah makan nila goreng skrg minta mujair pecak enak banget. Kuncinya di kencurnya suka aku kasih lebihan biar berasa ihihi dijamin ngabisin nasi ini si#PejuangGoldenBatikApron#Minggu33#pecakikan#CookpadCommunity_Tangerang #SerbaSerbiProtein Windriayu -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Seharusnya bumbu pecak diuleg kasar tapi saya lebih suka dirajang kasar jadi lebih mirip dengan sambal matah jatuhnya ya😀#FestivalRamadanCookpad Dwiyana -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#BALONChallenge#Week23#KeberuntunganTahunNaga Nurul_SaNia -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Dari kemarin bingung mau masak apa. Beli ikan mujair bingung juga diolah yang gimana lagi. Liat menu di cookpad eh ketemu sama sambal pecak. Penasaran sama rasanya, asli belum pernah buat sih sebelumnya.Berhubung ini ikan mujairnya sudah digoreng, jadi sambal pecaknya tinggal dituang aja ke atas ikan mujair gorengnya. Tapi kalo bunda n papanda mau dimasak campur sambal pecaknya boleh2 aja. Sesuai selera aja.Rasanya seger, karna ada jeruk nipisnya.Pedesnya nampol, bagi yang gag suka pedas bisa dikurangi ya cabai rawitnya, nikmat dimakan bareng lalapan.Cobain giiihgag usah malu mau nyobain resep satu niih. Biar gag monoton menu2 yg itu2 aja.Jadi bunda n papanda yang hobinya masak, bisa masukin list menu harian keluarga.Biar gag bosen dengan menu yg hanya itu2 aja alias bisanya ya cuma itu2 aja sih aqnya 😅Ini tadi buka puasa ke dua bareng suamik. Soalnya biasanya lembur kerja. Jadi gag pernah ketemu meski gag kemana2. Jadwal me pulang kerja, suamik berangkat kerja. Gitu aja terus sampe tabungannya mengembang ya 😂 (alhamdulillah)Demi apa coba?Biar suamik makin betah juga di rumah. Meski masak sendiri, meski belum handal juga, tapi ada rasa senang buat ngelayani suami dengan masakan yg nikmat n bergizi tentunya.Source : @WiddiM.alika#CoboyWani#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#MasakItuSaya#DiRumahAja Vyta Luphly ILupita -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Kali pertama saya masak pecak ikan mujair, alhamdulillah rasanya pas mantap. Yuk di coba resepnya dan jangan lupa tag saya di IG ya @fitrilianamarlina. Selamat mencoba! :) #PertamaPerdana Fitri Liana -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Resep aslinya mba @DeeDee_Rasuan pake ikan nila karena di Posbarnya @MamahCookpad ga ada ikan nila jadinya diganti pakai mujair.Walaupun pakai ikan mujair ga kalah nikmat dengan pakai ikan nilai, gurih, asem, pedas dan nikmat.Karena pak suami ga suka pedas jadinya cuma pakai cabe merah keriting aja.Source resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16545476#MasakanIndonesiaIkanLokal#KreasiCoDe23_MasakIkanLokal#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#PilihMasakUntukBangsa Nuniek Wijayanti -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.Rasanya pedes, asem, gurihhh. Dijamin bikin nagihhh. Annisa Jayanti -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Assalamualaikum smua ..Masih edisi wikenan nii . Kali ini aku mau berbagi menu endulita yg bsa nambah nasi berkali kali ..Sesuai tema dr team yaitu "aneka pecak" #CookpadCommunity_tangerang , wiken ini aku mau bikin pecak ikan mujair .Pas bgt deh sama temanya, yg emg udh lama bgt aku ga mkn ikan mujair .Kemarenan beli ini ikan ,, pas abis dimasak lgsung cuss dilahap ampe yg bersisa cuma tulangnya ajah .Masya allah pisan .. Sungguh nikmat walopun cuma maem pakek ini ditambah nasi anget.Yukk..kita bikinn .... Dan menggendats bersamaa 😁#Cookpadcommunity_tangerang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#Post2get_Pecak_Cocomtang#OneRecipeOneTree LilisSyam 🎀 -
Pecak Ikan Mujair Pecak Ikan Mujair
Minggu ini postbar pertama cocomtang, menunya olahan pecak. Ga sengaja liat resepnya mba rini julia. Kepikiran nyoba pake resep ini, buat setor #post2get_pecak_cocomtang karena sebelumnya ga pernah masak pecak dengan bumbu selengkap ini 🤔.Biasanya hanya pake kacang+kencur atau kencur+terasi. Ga pernah pake kemiri&santan. Dan kuahnya juga encer, karena aq paling suka "nyeruput" kuahnya....😆.Secara keseluruhan pecak ini rasanya enak. Untuk ikan juga aq ganti mujair (karena klo gurame beberapa kali beli, pas mateng guramenya berasa lumpur saat dimakan. Alhasil paksu ga jadi makan. Jadi trauma setiap mau beli 😣).kuahnya dibikin agak kental jadi mirip2 balado gitu, tapi ada sensasi rasa kencur, kacang, terasi dan asamnya. Pokoe pas dimakan pada tempur deh tuh rasanya dalam mulut...mantul banget 👌, dan yg paling penting sih paksu nya suka...itu jadi kebahagiaan tersendiri dan bikin semangat masak 😍 (kalau yg suka pecak dengan kuah yg encer, setelah masuk santan dan mendidih kembali ga usah ditunggu airnya menyusut)Source : Rini Julia#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#post2get_pecak_cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#CookpadIndonesia#TeamTrees#Onerecipeonetree#SatuResepSatuPohon Atika Duta -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9317091
Komentar