Klepon

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 200 gramtepung ketan putih
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 2 kepinggula jawa (sesuai selera)
  5. 180-200 mlair hangat
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. Bahan Taburan
  8. 1/4 buahkelapa (parut)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campurkan kelapa parut garam dan daun pandan, lalu kukus selama 15 menit.

  3. 3

    Iris gula jawa kecil-kecil, sisihkan.

  4. 4

    Campurkan tepung ketan putih dan tepung beras ke dalam baskom, aduk rata. tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang kalis. Setelah itu tambahkan pasta pandan.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan gula jawa, setelah itu bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Panaskan air didalam panci, setelah mendidih masukkan adonan klepon, tunggu hingga klepon mengambang lalu angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Gulingkan klepon di atas kelapa parut.

  8. 8

    Klepon siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luke Nawa
Luke Nawa @lukenawa_
pada
Surakarta
pecinta mie instan-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa