Pempek Sutra Ekonomis

Ika Joe
Ika Joe @Ika_2505
Jambi

Memanfaat kan sisa pertepungan yg ada dan bahan yang seadanya..

Pempek Sutra Ekonomis

Memanfaat kan sisa pertepungan yg ada dan bahan yang seadanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelastepung terigu
  2. 2 gelastepung tapioka
  3. 2 butirtelur uk. Besar (kl uk. Sedang 3 butir ya bund)
  4. 5 siungbawang putih, giling halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 bkskaldu bubuk rasa ayam
  7. Secukupnyaair (± 1-1½ gelas)
  8. 5 batangdaun bawang, iris halus
  9. Plastikes lilin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, bawang putih giling, dan air (tuang sedikit2, jgn sampe encer banget), aduk rata

  2. 2

    Tambahkan telur, aduk2 sampai rata

  3. 3

    Masukkan potongan daun bawang dalam plastik es lilin, tuang adonan cair, ikat

  4. 4

    Didihkan air, masukkan adonan yang sudah di bungkus, rebus sampai pempek mengapung. (± 20 menitan, biar matang tanak), angkat dan dinginkan

  5. 5

    Buka pempek dari plastiknya, potong2 dan siap di goreng.

  6. 6

    Nb: mau di kasi ikan giling/teri giling/ebi giling jg lebih enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Joe
Ika Joe @Ika_2505
pada
Jambi
Ibu R.T yang tidak sehebat ibu2 yang lainnya.Hanya bisa memasak yang sederhana saja...
Lebih banyak

Komentar

Mega Mom's Q'yaraQueenza
Mega Mom's Q'yaraQueenza @cook_9996038
Jadi brpa plastik bund smuanya ?kalo tuk dijual lagi ketemu gak untungnya..😁

Resep Serupa