CIRENG bumbu rujak ala mamajiban

Meilinda Ulfiana Syahari
Meilinda Ulfiana Syahari @meilindanuzzula

Tiap hari jajan cireng mulu ditempat kerja, 2ribu cm dapet 3biji akhirnya buka2 cookpad cari resep cireng tapi saya lupa pakai resep siapa rasanya jauh lebih enak dari cireng yang biasa dibeli dikantin...

CIRENG bumbu rujak ala mamajiban

Tiap hari jajan cireng mulu ditempat kerja, 2ribu cm dapet 3biji akhirnya buka2 cookpad cari resep cireng tapi saya lupa pakai resep siapa rasanya jauh lebih enak dari cireng yang biasa dibeli dikantin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 tangkaidaun bawang (iris halus)
  6. 250 mlair
  7. bahan sambal rujak:
  8. 100 gramgula merah
  9. 6 bijicabe rawit
  10. 50 gramkacang tanah goreng
  11. 1 sdmair asam jawa
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtterasi goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali daun bawang. Sisihkan 2sdm tepung untuk taburan

  2. 2

    Masak air hingga mendidih, kemudian tuang air kedalam adonan aduk hingga rata dan kalis dan campurkan irisan daun bawang.

  3. 3

    Taburi adonan dengan sisa tepung tadi kemudian bentuk adonan sesuai selera

  4. 4

    Goreng adonan dengan minyak goreng dg api sedang, gorengnya jangan sampai terlalu garing

  5. 5

    Bumbu rujak : campur semua bahan kemudian uleg bumbu sampai halus dan tambahkan air (sesuaikan kekentalannya)

  6. 6

    Cireng salju bumbu rujak siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilinda Ulfiana Syahari
Meilinda Ulfiana Syahari @meilindanuzzula
pada

Resep Serupa