Kue jongkong kinca nangka

Tina Setiawati (Mama Fiona)
Tina Setiawati (Mama Fiona) @cook_9736342
Sumatera Selatan

Penasaran karna selalu ada di penjual jajanan di pasar. Ternyata mudah.Bahkan lebih mantepp diberi nangka

Cocok untuk berbuka puasa.
Coba ya mams..

Sumber : Rismadana

#PejuangGoldenApron3
03052021/47

Kue jongkong kinca nangka

14 orang berencana membuat resep ini

Penasaran karna selalu ada di penjual jajanan di pasar. Ternyata mudah.Bahkan lebih mantepp diberi nangka

Cocok untuk berbuka puasa.
Coba ya mams..

Sumber : Rismadana

#PejuangGoldenApron3
03052021/47

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 cup
  1. Kuah gula :
  2. 200 grgula merah
  3. secukupnyaNangka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. 300 mlair
  7. Bahan putih :
  8. 2 bkssantan instan
  9. 550 mlair
  10. 65 grtepung beras
  11. 20 grtapioka
  12. 30 grgula pasir
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtvanila cair
  15. 1 lbrdaun pandan
  16. Bahan hijau :
  17. 1 bkssantan instan
  18. 700 mlair
  19. 70 grtepung beras
  20. 15 grtapioka
  21. 45 grgula pasir
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1/2 sdtvanila cair
  24. 1 lbrdaun pandan
  25. 2 tetespasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan kinca atau kuah gula nya. Beri potongan nangka. Agak dingin, tuang di cup. Banyaknya sesuai selera ya. Sy 1 sendok sayur

  2. 2

    Siapkan bahan putih. Campur kan semuanya. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Baru nyalakan api kecil. Dan aduk terus sampai kental meletup letup. Tandanya mateng..begitu mateng langsung tuang di cup.

  3. 3

    Siapkan bahan hijau. Campur. Aduk² sampai tidak bergerindil. Baru nyalakan api kecil. Aduk terus sampai meletup letup. Mateng langsung tuang di cup.

  4. 4

    Cara penyajian. Ambil cup
    Isikan kuah gula nya dulu, lanjut yg putih dan hijau. Beri toping nangka. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Setiawati (Mama Fiona)
pada
Sumatera Selatan
Belajar baking dan cooking dari lingkungan tempat tinggal. Terimakasih utk kawan2 yg sudah jadi sumber inspirasi. Proud All of You 🥰🥰🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa