Terik Daging Telur

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grdaging sapi, iris agak tipis
  2. Telur, rebus hingga matang
  3. 2 jempollengkuas, geprek
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 4 lbrdaun salam
  6. 4 lbrdaun jeruk
  7. 1 sachetsantan SUN Kara
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGula, garam, penyedap
  10. Bumbu Halus
  11. 15 siungbawang merah
  12. 12 siungbawang putih
  13. 7 bhkemiri
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 sdtketumbar
  16. 1 sdtmerica
  17. 1/2 sdtjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus masukkan juga lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan matang

  2. 2

    Masukkan potongan daging sapi. Aduk rata hingga daging setengah matang dan bumbu merata

  3. 3

    Masukkan santan dan air secukupnya hingga daging terendam. Beri bumbu garam, gula, dan penyedap secukupnya

  4. 4

    Diamkan hingga bumbu asat dan daging empuk, Jika daging belum empuk tambahkan sedikit air lagi

  5. 5

    Jika daging sudah empuk dan bumbu setengah asat masukkan telur rebus yang sudah dikupas. Diamkan lagi hingga bumbu benar-benar asat

  6. 6

    Makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Octaviona Inge Setiawan
Octaviona Inge Setiawan @octavionainge
pada
Surabaya
Still learning to make a delicious food 🍲Instagram : @octavionainge
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa