Senin, 1 Juni 2021/#434Lapis legit itu kue jadul yg sgt kusukai dari jaman kecil dulu ... Mamahku (rahimahallah) bila pulang sbg cikgu, itu suka bawa oleh2 cemilan bolu jadul rempah gitu, klo gak bolu spekuk ya lapis legit yg aromanya bumbu spekuk juga.Sebenarnya bikin ini selain penasaran karena ingin menunaikan tema beres clover bulan mei yaitu membedah resep lapis legit. Karena bulan mei itu banyak kesibukan menghadapi puasa,hari raya disambung puasa syawal, jd baru bisa bikin kemarin. Ceritanya jd tim mepet.Resep lapis legit yg kubuat lapis legit ekonomis hanya butuh 10 butir telur. Lapis legit yg premium bisa butuh puluhan telur. Tapi tetap tantangannya itu adalah dlm prosesnya butuh kesabaran, terutama bgm membuat lapis per lapis bolu agar rapi.Soal rasa meski ekonomis tetap legit yummy, Alhamdulillah.Oh ya mengenai suhu dan lama pengovenan tergantung dg oven2 masing. Di resep asli pake oven listrik mito, suhu yg dipake 170 selama 10 menit tiap lapis. Sy ovennya cosmoven jd beda lagi setelan suhu dan lamanya. Klo mau nampak lebih tinggi lapisannya bolunya, pake loyang 18x18 seperti resep asli, ini sy pake loyang yg tersedia di rumah.Source : Nophy Kitchen yt#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru#clover_mj

udah lama banget pengen buat lapis legit berhubung lapis legit premium banyak mengunakan kuning telur selalu batal takut ya sampe klo gagal gimana eman2 yach kalo gagal😂😅.akhirnya seach deh lapis legit yang rada ekonomis dimana ga pake banyak telur,no pengembang,lembab dan pastinya empuk.ini recook dari blog Jurnal Dapur Hanif dengan penyesuaian ya terigunya saya kurang dah hasil puas banget deh...walaupun ekonomis rasa udah sesuai deh walaupun dibanding lapis legit yang premium ini jauh karena tanpa kuning telur banyak n tanpa butter tapi..bagi saya yang gak begitu suka lapis legit yang sangat berminyak ini udah sangat2 pas...tantangan waktu yang lama untuk melapis satu per satu nya saja tapi yakin deh hasil ga ngecewain deh...yuk cobain

Source : Mama UpayBeres Clover bulan Mei , diajak ngelapis legit sama minsay. Sebetulnya pingin bikin yg premium tapi blm bisa luangin waktu (alasan😄). Semoga berkenan minsay , next pasti aq coba bikn lapgit premiumnya.**Saya buat setengah resep asli ya , soalnya masih takut gagal😊#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillaah...Beres Clover bulan lalu tantangan nya membuat lapis legit. Karena sedang sibuk-sibuknya panen mentimun, saya jadi belum sempat untuk eksekusi. Alhamdulillah, begitu ada waktu bisa ikutan, walaupun telat, hihi... Perdana buat lapis legit, saya belum berani membuat yang premium dengan banyak telur, kalau gagal nyeseknya tuu bisa berhari-hari...😎😅. Bikin nya super lamaa, habisnya cepet banget 😁.Hatur nuhun @Mamup_Recipes untuk inspirasi resepnya, lapis legitnya mantul, manisnya pas, legit dan moist 😍. Resepnya saya modif sedikit ya mom, pakai kutel dan mix butter + margarin.Source : @Mamup_Recipes#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

BismillahApa kabar cookpaders?Baru sempat share resep lagiResep lapis legit ini adopsi dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11414945?invite_token=xsIqcl (mama upay)Aku buat setengah resep karena mau coba rasanyaTernyata cocok di lidah, orang rumah bilang enak 👍Ovenku merk finiti dan low watt, jadi waktu panggangnya agak lama yaJadi sesuaikan oven masing2Yuk, dicoba dear..#lapislegit #legitekonomis #lapislegitenak

Lapis legit ini pakai 12 kuning telur

Cerita nya pgn bikin lapis legit yg anti gagal. Akhirnya nemu lah resep punya mba @dewisuhitajr dan ku Rebake resep nya. Lembut pwolll lapgit nya😍

Ini lapis legit versi ekonomis punya ya Bun,jd pake terigu dan telurnya juga cm sedikit.

Source: Maccby Kitchen#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

source: Dafa Tube#BerburuCelemekEmas#Resolusi201masak dari jam 5 pagi, baru kelar jam 8.30. wow😱😱teorinya sih, pakai suhu oven terbesar, api atas saja dari awal, 5 menit. nyatanya...per lapis 15 menit buuuu.... wk wk wk😂😂

Dulu suka banget dengan lapis legit. Selalu beli walau harganya selangit. Sanggup menghabiskan berpotong potong hanya dengan secangkir teh. Sekarang, karena sadar harus menjaga level kolesterol dan gula darah, hanya membeli lapis legit di bakery yg sudah dipotong potong, jadi hanya menikmati sepotong saja saat ngeteh.Karena Beres Clover bulan Mei ini adalah Lapis Legit, jadi membuka resep resep Lapis Legit di Cookpad dan baru mempelajari ternyata banyak versi ekonomis lapis legit. Ini menjawab ketakutan awal saat membayangkan adonan dengan 30 -40 kuning telur. Percobaan pertama ini membuat versi ekonomis, dengan 10 telur serta campuran mentega dan margarine.Memang, setelah membuat sendiri, walaupun versi ekonomis, jadi paham bahwa dengan bahan yg berkualitas bagus dan waktu pengerjaan yg lama mebuat wajar harga lapis legit sangat mahal.Alhamdulillah, sesiangan ini berhasil membuat sendiri lapis legit yg harum, moist dan enak banget . Ngeteh sore weekend akhir libur lebaran jadi nikmat banget.Terima kasih untuk akun caroline ang#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#GA_TheNextLevel