Ikan bawal bakar sambel kecap #CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Bundanya Dhimaz
Bundanya Dhimaz @Dhimas_26
🏡 Jakarta timur

Ngidam yg bakar-bakar nih jd bakar ayam ma ikan sendri dah biar mantul rasa bakarannya

Ikan bawal bakar sambel kecap #CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Ngidam yg bakar-bakar nih jd bakar ayam ma ikan sendri dah biar mantul rasa bakarannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bawal, potong jadi dua satu ekornya
  2. 2jeruk nipis
  3. 1 sachetbumbu racik ikan
  4. Bumbu halus buat ikan bakar:
  5. 1/4gula jawa
  6. 1kecap manis(saya beli 2.000)
  7. Saus pedas
  8. Saus tomat
  9. 4 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4kemiri
  12. Mentega
  13. 1/2 kgminyak buat goreng ikan sebelum di bakarnya

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dicuci, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu taburi bumbu racik 1 sachet dan 2 SDM garam, diamkan (15 menit kalau saya)

  2. 2

    Haluskan bumbu bakar dulu setelah itu goreng ikan setengah matang. Angkat

  3. 3

    Siapkan bakaran ikan/ panggangan diatas kompor dg api sedang

  4. 4

    Lalu lumuri ikan dg bumbu halus tadi (bumbunya test rasa jika krg asin atau pedasnya)

  5. 5

    Bakar deh dibolak balik (krn posisi microwave jauh dirumah jd pke panggangan seadanya jg jadi kokk)

  6. 6

    Sambelnya: tinggal iris 2 cabe, 2 siung bawang merah, kecap 2.000 an

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundanya Dhimaz
Bundanya Dhimaz @Dhimas_26
pada
🏡 Jakarta timur
Drpd beli diluaran kebanyakan ditambain pemanis buatan ntah yg lainnya mending smpetin msak deh, lgn hoby memasak dan bikin hal yg baru tp males aja mau update dsini bund jd baru mau mulai nulis aja klo pas lg ga keburu msaknya
Lebih banyak

Resep Serupa