Pempek Telur Dos (Tanpa Ikan)

Yani Ahmad
Yani Ahmad @Masakanbunaa

Saya suka goreng garing,, jadinya renyah di luar namun lembut di dalam 😍

Pempek Telur Dos (Tanpa Ikan)

Saya suka goreng garing,, jadinya renyah di luar namun lembut di dalam 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 buah
  1. 250 gTerigu
  2. 500 gSagu
  3. 1 btrTelur
  4. 2 sdmGaram
  5. 1 sdtGula
  6. 1 bksMasako sapi
  7. 600 mlAir Mendidih
  8. Bahan isian :
  9. 3 btrTelur (beri garam sedikit kocok lepas)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah masukan terigu, Garam, Gula dan Masako. Aduk hingga semua bahan menyatu

  2. 2

    Didihkan 600ml air, tuang kedalam campuran terigu. Aduk-aduk menggunakan spatula hingga menjadi adonan

  3. 3

    Masukan telur aduk lagi sampai merata. Diamkan

  4. 4

    Jika di rasa adonan sudah hangat masukan sagu sedikit demi sedikit dan uleni adonan sampai menyatu

  5. 5

    Siapkan panci isi dengan air yang di beri minyak goreng 2sdm untuk merebus pempek

  6. 6

    Bentuk adonan, isi dengan telur lalu rebus hingga mengambang. Rebus agak lama biar tidak mentah bagian dalamnya

  7. 7

    Angkat, Goreng dan sajikan dengan cuko selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Ahmad
Yani Ahmad @Masakanbunaa
pada

Komentar (3)

zahrannisa
zahrannisa @Zahrannisa014
250 gram brpa sendok kira "

Resep Serupa