Korean Chicken Spicy

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Reques anak anak lg bongkar bongkar isi kulkas nemu pasta gochujang ternyata masih ada blm dipakai langsung bikin sesuai reques mereka

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#KURMA_KreasiDapurRamadan
#KampoengRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 org
  1. 300ge dada ayam fillet potong dadu
  2. 1 buahair jeruk nipis
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtkaldu jamur
  5. 1/4 sdtmerica
  6. 1/4 sdtcabe bubuk
  7. Tepung pelapis:
  8. 70 grtepung serba guna
  9. 30 grtepung terigu
  10. 20 grtepung beras
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. Bumbu saus :
  15. 1 sdmminyak sayur+1 sdm minyak wijen
  16. 4 siungbawang putih cincang halus
  17. 2 sdmsaus gochujang
  18. 2 sdmsaus tomat
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 1/2 sdtcuka masak
  21. 1/4 sdtkaldu jamur
  22. 150 mlair
  23. Taburan:
  24. Wijen sangrai secukup nya +1 batang irisan daun bawang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Baluri ayam fillet dgn air jeruk nipis garam kaldu jamur merica dan cabe bubuk diamkan sebentar campur semua bahan tepung pelapis aduk rata

  2. 2

    Baluri ayam fillet dgn tepung pelapis lalu goreng hingga matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak sayur+minyak wijen tumis bawang putih cincang hingga wangi lalu masukan saus gochujang saus tomat aduk rata beri sedikit air gula kaldu jamur aduk rata (bumbu gochujang bisa diganti dgn(2 sdm tepung ketan+2 sdm air panas+2 sdm cabe bubuk+1,5 sdm kecap asin +1 sdm gula pasir aduk rata bisa lgsg digunakan)

  4. 4

    Masak saus hingga agak mengental beri cuka aduk rata lalu masukan ayam goreng fillet aduk rata hingga daging ayam terbaluri bumbu

  5. 5

    Angkat dan tata dipiring saji kemudian taburi wijen sangrai dan irisan daun bawang sajikan korean chicken spicy dgn nasi hangat yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa