Pempek

Lupa Diet
Lupa Diet @Tri_jayanti_03
Kaltim, Kec Kuaro, Kab. Paser

Resep nyomot di IG @reseppempek

Pempek

14 orang berencana membuat resep ini

Resep nyomot di IG @reseppempek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tengiri, giling halus
  2. 5 siungbawang putih, haluskan
  3. 500 grtepung kanji
  4. 300 mlair es
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 butirputih telur
  8. Tepung kanji secukupnya untuk lumuri tangan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dlm baskom daging ikan giling, garam, bawang putih halus,kaldu jamur,air es, aduk hingga rata

  2. 2

    Masukkan putih telur, lalu aduk rata

  3. 3

    Masukkan kanji sedikit2 sambil di aduk, adonan sedikit lengket ya

  4. 4

    Simpan difrezeer 30 menit agar adonan mudah di bentuk

  5. 5

    Siapkan wajan/panci dan isi air, lalu panaskan hingga mendidih

  6. 6

    Lumuri tangan dgn tepung kanji, lalu ambil sedikit adonan, kemudian bentuk sesuai selera
    Lalu masukkan kedlm air mendidih, bila sudah mengapung berarti adonan sudah matang, lalu angkat adonan dan tiriskan

  7. 7

    Dinginkan pempek yg sudah di rebus, bisa langsung di goreng atau di simpan sebagai frozeenfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lupa Diet
Lupa Diet @Tri_jayanti_03
pada
Kaltim, Kec Kuaro, Kab. Paser
youtube : @D'skybluekitchenIG : @tri.jayanti.tri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa