Pempek ini saya buat dari versi yg berbeda dari pempek sebelumnya dari adonan dasar pempek ini kita bisa buat berbagai mcm jenis pempek diantaranya lenjer,selem dan keriting.ikannya bisa dari jenis ikan apa saja yg berdaging putih diantaranya kakap,parang2,kurisi,tenggiri dan gabus sy dpt oleh2 dr palembang ikan gabus giling,biasanya pemakaian air dalam adonan pempek itu tergantung jenis ikannya ada ikan yg boros air saat di adon seperti ikan parang2, jd pemakaian air tinggal kita sesuaikan dgn ikannya ketika kita mengadoni,makanya air dimasukan secara bertahap,untuk bumbunya simple hanya garam,gula pasir dan penyedap rasa/MSG,kebanyakan org anti dgn penyedap rasa banyak alasan yg buruk2 sehingga orang2 itu antipati padahal menurut sy selagi pemakaiannya dalam batasan yg wajar sesuai takaran ya gak masalah kecualiii dipakai secara berlebihan.jd buat yg antipati dgn msg ya boleh di skip aja yg jelas rasanya pasti berbeda..yuukkks achh kita eksekusi#siaplebaran

Saya kira buat pempek ini ribet, ternyata mudah aja dari bumbu sampai pembuatannya. ada beberapa resep yg saya lihat tidak memperbolehkan diuleni dengan tangan, tp kalau saya lihat youtube hampir semua pembuatan pempek di tempat asalnya diuleni dengan tangan. inspirasi pempek ini saya dapat dari chanel youtobe Eddy Siswanto

Suka banget sama pempek, krn dari dulu tinggal di daerah kupang yang terkenal dgn kampung pempeknya di bandar lampung. Inget waktu hamil hampir tiap hari minta di beliin pempek sm suami krn tergiur sama wangi cuka dan ikannya. Dirumah sering buat pempek, baik pempek dos atau pempek ikan. Ini pempek daging ikan tenggiri, lagi beruntung ni dapet ikan tenggiri murah, ya rela ngulitin sendiri supaya puas makan pempeknya ☺️

Walaupun orang sunda asli tapi suka sekali mkanan Sumatera...jd terus eksplore...ini salah satunya.Menu favorit di setiap saat terutama saat Lebaran selalu sedia pempek dan tekwan

Bukan orang Palembang namanya kalo nggak bisa buat pempek, dan kebetulan Bik Ijah lagi rajin hari ini. Jadi saya share resep pempek plus cuko buat temen makannya :) #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih

Makanan terrŕrr... favoritNggak pernah mati gaya deh, dibikin model gimanapun tetep selalu dihati.Adonan ini bisa dibuat pempek lenjer juga pempek telur. Hanya saja, bila utk adonan pempek telur terlalu lembek, bisa ditambahkan sedikit lagi tepung sagunya supaya mudah dibentuk dan tidak bocor.#reseprr_pempek

Salah satu kuliner yang begitu saya suka ketika mudik ke kampung halaman Palembang adalah Pempek . Dan saya pun selalu belajar dari orangtua untuk membuat Pempek ini.Resep yang saya tulis kali ini, adalah resep Pempek Lenjer dari @julislie#JelajahResepKhasNusantara#Cookpad_id#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Jakarta#JelajahResepNusantara#Pempek#KulinerPalembang#CocomtangPost

MAU buatT adonan pempek yg tanpa pengawettt asli wong Plembang

Pempek ikan gabus

Kangen makan pempek kalau di negara orang? Langsung aja cus bikin sendiri, lumayan hasilnya ga mengecewakan

Kali ini bikin pempek dari ikan tengiri giling. Dengan resep ini jadinya banyak banget. Jadi bisa bikin buat stok di lemari es.Wahhh gak terasa udah terakhir di#GA_TheNextLevelUdah setahun yaaaa...Sungguh sangat bersyukur dimasa pandemi ini masih diberi kesehatan dan umur. Bersyukur masih bisa masakin masakan sederhana untuk keluarga.Sungguh anugerah yg luar biasa🙏Senin, 24 Mei 2021Source: Novi Ummu Husnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6178706-pempek-palembang?invite_token=1pAn25RmDqbmZmiBr3Jwpq4c&shared_at=1618969157