Tumis Oyong Kecipir

Virginia Sari Anissa
Virginia Sari Anissa @vsanissa
Mataram, Lombok Barat

Assalamu'alaikum, sahabat masak..
Alhamdulillah nih terinspirasi dari menu buka bersama. Biasanya oyong/gambas dibuat sayur bening menemani bayam.
Kali ini coba ditumis, ternyata rasanya tidak kalah enak. Segar sekali!
Yuk mari kita coba buat!
.
.
.
.
#PejuangGoldenApron3 #PGA3 #PGASeason3 #GoldenApronSeason3 #GoldenApronChallenge #Week50 #PGAWeek50 #GoldenApron #BerburuCelemekEmas #CelemekEmas #MariMemasak #Tumis #Oyong #Gambas #Kecipir

Tumis Oyong Kecipir

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum, sahabat masak..
Alhamdulillah nih terinspirasi dari menu buka bersama. Biasanya oyong/gambas dibuat sayur bening menemani bayam.
Kali ini coba ditumis, ternyata rasanya tidak kalah enak. Segar sekali!
Yuk mari kita coba buat!
.
.
.
.
#PejuangGoldenApron3 #PGA3 #PGASeason3 #GoldenApronSeason3 #GoldenApronChallenge #Week50 #PGAWeek50 #GoldenApron #BerburuCelemekEmas #CelemekEmas #MariMemasak #Tumis #Oyong #Gambas #Kecipir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
3 orang
  1. 4 buahgambas/oyong
  2. 1 ikatKecipir (secukupnya)
  3. 8 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 6cabai rawit
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap rasa
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Jangan lupa untuk mencuci bersih bahan-bahan sayurannya ya.

  2. 2

    Bersihkan gambas/oyong dari kulit keras diluarnya.

  3. 3

    Belah dua oyong. Lalu iris sesuai selera. Kalau saya, diiris tidak terlalu tebal juga tidak terlalu tipis.

  4. 4

    Iris Kecipir dan kupas juga bawang merah dan bawang putih.

  5. 5

    Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Sisihkan.

  6. 6

    Siapkan wajan lalu panaskan minyak untuk menumis.

  7. 7

    Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Tumis hingga harum.

  8. 8

    Masukkan Kecipir yang telah diiris iris. Untuk Kecipir bisa diganti dengan kacang panjang atau juga taoge. Untuk sayur pelengkap nya opsional saja.

  9. 9

    Aduk-aduk merata.

  10. 10

    Beri sedikit garam. Aduk-aduk.

  11. 11

    Masukan gambas/oyong yang telah dibersihkan dan di iris-iris. Aduk-aduk. Beri garam dan gula secukupnya.

  12. 12

    Tunggu hingga oyong sedikit layu lalu cicipi rasa. Tambahkan juga penyedap rasa, aduk-aduk. Koreksi rasa.

  13. 13

    Tumis Oyong Kecipir telah siap disajikan. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Virginia Sari Anissa
pada
Mataram, Lombok Barat
•Senang tumis menumis🔪Memasak dengan hati❤️Mari memasak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa