Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgayam
  2. 1/4 kgkentang
  3. 5 buahtahu coklat
  4. 3-5 siungbawang merah dirajang tipis
  5. 1 batangserai, cuci, potong, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 200 mlair matang
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 3-4 siungbawang putih
  10. 1 sdtketumbar
  11. 2 butirkemiri
  12. 1/4 sdtjinten
  13. 1/4 sdtpala
  14. 1 cmlengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lakukan 2x perebusan ayam, sisihkan

  2. 2

    Cuci tahu coklat dengan air mengalir, rebus, kemudian peras, sisihkan

  3. 3

    Potong kentang sesuai selera, goreng, sisihkan

  4. 4

    Haluskan bumbu halus, jika dengan blender, tambahkan minyak 1sdm

  5. 5

    Tumis bawang merah, masukan bumbu yang dihaluskan, serai, salam, tuang rebusan kaldu ayam ke-2, tambahkan kecap, garam, merica, dan air matang

  6. 6

    Jika air tumisan mendidih, masukan ayam rebus, kentang, tahu, aduk rata, koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lennesia
Lennesia @Lennesia
pada

Komentar

Resep Serupa