Foto resep Baikut sayur asin iga babi spesial tulang muda (Non Halal Food)

Baikut sayur asin iga babi spesial tulang muda (Non Halal Food)

Sherliana tanjaya
Sherliana tanjaya @lovemotherchef

Baikut sayur asin iga babi spesial tulang muda (Non Halal Food)

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 orang
  1. 500 grambaikut iga babi tulang muda
  2. secukupnyakembang tahu potong pendek
  3. 10 siungbawang putih dirajang
  4. 2 sdmtotole kaldu ayam
  5. 1/2 sdtlada putih bubuk
  6. 3 sdmcuka
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 2 literair matang

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rendam babi dengan jeruk nipis dulu selama 1 jam dan cuci dan didihkan di panci presto, setelah didih, tutup panci presto hingga empuk selama 45 menit.

  2. 2

    Cara buka presto: tunggu panci agak dingin & uapnya habis

  3. 3

    Lalu presto dibuka, saring dagingnya dan buang airnya

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan babi ke dalam tumisan dan ditumis hingga kecoklatan

  5. 5

    Masukkan kembang tahu / sayur asin lalu tambahkan air aduk rata dan masak hingga mendidih sambil ditutup

  6. 6

    Kemudian ambil babinya lalu presto kembali selama 15 menit

  7. 7

    Setelah dipresto pindah ke panci sebelumnya lalu tambahkan lada bubuk, saos tiram, garam lalu rebus sebentar dan siap disajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherliana tanjaya
Sherliana tanjaya @lovemotherchef
pada

Komentar

Resep Serupa