Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grayam fillet
  2. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. Bahan sambal:
  6. 3 buahcabe rawit domba (pedas sesuai selera)
  7. 5 buahcabe keriting merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu potong dadu sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis dan bumbui. Aduk rata sambil di remas2 perlahan agar bumbu meresap. Diamkan 20 menit

  2. 2

    Siapkan bahan sambal.. Rebus cabe rawit, cabe keriting dan bawang merah sampai agak lunak. Angkat dan tiriskan, masukkan ke dlm cobek

  3. 3

    Ulek kasar bahan rebusan lalu tumis sebentar, masukkan air dan bumbui dg gula, garam dan merica.

  4. 4

    Masak sebentar sambil di aduk2 lalu angkat, sisihkan.

  5. 5

    Setelah ayam didiamkan lalu tusuk2 dg tusukan sate lalu panggang di teflon sampai ayam berubah warna dan matang,

  6. 6

    Tata sate di piring lalu siram dg sambal dan beri perasan air jeruk nipis, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
pada
Cianjur
Seorang ibu yg ingin belajar masak dan baking, supaya bisa memberikan yg terbaik untuk keluarga❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa