Ketupat Beras Merah dan Oatmeal

Za
Za @cook_12402931

Makan-makan saat lebaran seringkali meninggalkan rasa bersalah. Untuk mengurasi rasa bersalah tersebut, saya bikin ketupat dari beras merah dan oatmeal. Hasilnya cukup mendekati rasa ketupat beras seperti biasanya dan lebih lunak daripada ketupat yang hanya memakai beras merah tanpa campuran oatmeal. Lebih sehat, lebih kaya serat.

#ResepRamadanQuakerOats

Ketupat Beras Merah dan Oatmeal

9 orang berencana membuat resep ini

Makan-makan saat lebaran seringkali meninggalkan rasa bersalah. Untuk mengurasi rasa bersalah tersebut, saya bikin ketupat dari beras merah dan oatmeal. Hasilnya cukup mendekati rasa ketupat beras seperti biasanya dan lebih lunak daripada ketupat yang hanya memakai beras merah tanpa campuran oatmeal. Lebih sehat, lebih kaya serat.

#ResepRamadanQuakerOats

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gberas merah
  2. 100 gQuaker oats instant
  3. 5selongsong ketupat ukuran sedang
  4. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras dan tiriskan. Campur rata dengan oatmeal. Isi selongsong ketupat dengan campuran beras dan oatmeal hingga setengah bagian.

  2. 2

    Untuk merebus, saya menggunakan slow cooker. Caranya dengan memasukkan ketupat ke dalam slow cooker, isi dengan air hingga ketupat terendam, lalu masak hingga 5 jam sampai benar-benar matang sempurna dan tidak mudah basi.
    Kalau mau memasak memakai kompor atau rice cooker, bisa dimasak selama 3 jam dan pastikan sesekali diperiksa jangan sampai kehabisan air.

  3. 3

    Setelah matang, angkat ketupat dan diangin-anginkan dengan digantung supaya dingin dan air mengering. Setelah itu baru siap disantap bersama hidangan lebaran lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Za
Za @cook_12402931
pada
Semua resep masakan saya tanpa gula pasir, tepung terigu, dan susu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa