Ketupat Oat & Opor Special

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebaran sebentar lagi, udah bikin ketupat buibuu? ini ada ide varian untuk ketupat, pake oatmeal. Rasanya beda tipis sama ketupat beras, yang pasti lebih sehat karena kandungan seratnya tinggi

Source: Chef Farah Quinn

#ResepRamadanQuakerOats

Ketupat Oat & Opor Special

Lebaran sebentar lagi, udah bikin ketupat buibuu? ini ada ide varian untuk ketupat, pake oatmeal. Rasanya beda tipis sama ketupat beras, yang pasti lebih sehat karena kandungan seratnya tinggi

Source: Chef Farah Quinn

#ResepRamadanQuakerOats

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ketupat Oat
  2. 200 grberas, cuci bersih
  3. 200 grOat Quick Cook (aku pake Quaker oat)
  4. 4 buahkulit ketupat
  5. Opor Ayam Special
  6. 1 ekorayam, potong 12
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 batangserai
  9. 4 cmkayumanis
  10. 1 cmlengkuas
  11. 400 ccsusu cair lowfat
  12. 800 ccair
  13. Bumbu Halus
  14. 10 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 2 cmjahe
  18. 2 cmkunyit
  19. 1 sdmketumbar, sangrai
  20. 10 butirjinten
  21. Secukupnyagaram
  22. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Ketupat Oat : Dalam wadah, campur beras dan oat, aduk rata. Isi ke kulit ketupat sampai 2/3 bagian. Didihkan air, rebus ketupat oat hingga matang. Angkat dan tiriskan. Gantung ketupat, biarkan hingga uap panasnya hilang

  2. 2

    Buat Opor Ayam Special : Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum.

  3. 3

    Masukan potongan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

  4. 4

    Tuang air, bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata lagi.

  5. 5

    Masak sampai ayam hampir matang. Tuang susu cair low-fat. Aduk rata. Masak sampai ayam lunak dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Teh kompakan sama hani dan teh Wina yacckk???

Resep Serupa