Bakpao Karakter (Si Kodok)
Untuk kesekian kalinyaa buat bakpao.. Si ganteng doyan bakpao. Suka mendadak dangdut minta nyaa. Kalii ini request bentuk kodok 🐸 anggap aja mirip yaa 🤣
Source : @irani nara - Jakarta
#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3
Bakpao Karakter (Si Kodok)
Untuk kesekian kalinyaa buat bakpao.. Si ganteng doyan bakpao. Suka mendadak dangdut minta nyaa. Kalii ini request bentuk kodok 🐸 anggap aja mirip yaa 🤣
Source : @irani nara - Jakarta
#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Pastikan ragi msh aktif (ragi saya udh terbuka & simpan kulkas). Cara nya : aduk rata bahan biang, diamkan 10 menit sampai berbusa (kalau tdk berbusa, jgn di pakai ya)
- 2
Campur terigu protein rendah, gula pasir & garam halus. Aduk rata. Tuang bahan biang & air. Uleni hingga setengah kalis
- 3
Masukkan mentega putih, uleni lg sampai kalis elastis (sampai tdk lengket di tangan). Utk mempermudah, bagi 2 adonan lalu banting² adonan agar elastis lalu satukan kembali
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan / karakter yg di inginkan. Saya bagi menjadi 3 (beri pewarna hijau & orange) uleni lg sampai warnanya rata.
- 5
Adonan hijau bsr bagi menjadi 9 bagian sama bsr. Lalu bulatkan & beri isian coklat, tutup kembali. Bentuk menyerupai kodok. Kemudian bulatkan adonan putih & orange, tempelkan utk mata & pipi. Setelah semua selesai, tutup dg serbet. Diamkan selama 20 menit
- 6
Panaskan kukusan. Ketika memasukkan bakpao ke dlm kukusan, air harus sudah mendidih. Kukus bakpao selama 15 menit dg api sedang. Lapisi tutup kukusan dg serbet. Setelah matang, jangan langsung di buka. Diamkan dahulu 5 menit agar bakpao tdk berkerut, lalu keluarkan dr kukusan. (Buat mata, saya tancapkan cocochip & mulut pakai selai coklat)
- 7
Sajikan hangat agar isian coklat di dalamnya lumer ketika di makan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar