Wajik ketan manis

Nitha_11
Nitha_11 @Nitha_11

Ini salah satu makanan kesukaan ayahku dl,Ayah paling jago dl buat kue ini👍
Sekarang masak ini,gak ada dia lagi yg sllu menghabiskan😭

Wajik ketan manis

Ini salah satu makanan kesukaan ayahku dl,Ayah paling jago dl buat kue ini👍
Sekarang masak ini,gak ada dia lagi yg sllu menghabiskan😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450ketan putih (rendam 1jam)
  2. 200 grgula merah + dua sendok gula putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 4 lembardaun pandan
  5. 700 mlsantan
  6. secukupnyaAir panas yg mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus 15 menit beras ketan yg sudah direndam satu jam td

  2. 2

    Setelah 15 menit, pindahkan ketan kewadah sambil disiram air yg mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk,jika dirasa cukup,tuang kembali ketan kedalam kukusan

  3. 3

    Kukus kembali ketan yg sudah disiram dng air panas,selama 25 menit.matikan kompor

  4. 4

    Campurkan santan,gula merah + gula putih,3 lbr daun pandan,juga garam. Masak dengan api kecil sampai mendidih

  5. 5

    Masukan ketan sambil diaduk perlahan,sampai air menyusut.

  6. 6

    Pindahkan keloyang selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nitha_11
Nitha_11 @Nitha_11
pada

Komentar

dwi yanto
dwi yanto @masdwy75
Sabar Mba', sy jg faham namanya kehilangan. Trims resepnya insyaa Allah mau sy coba. Sekedar saran niatkan upload resepnya utk Bpk Mba' supaya jd amal jariyah

Resep Serupa