Ayam rica rica cabe hijau daun kemangi

Azzam Aboodi
Azzam Aboodi @AzzamAboodi88
Tangerang

Ini salah satu menu favorit yg bakalan cepet abis kalo diler 😁

Ayam rica rica cabe hijau daun kemangi

Ini salah satu menu favorit yg bakalan cepet abis kalo diler 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. Bawang goreng untuk taburan
  3. 4 bijitomat hijau
  4. 5 bijicabe hijau gendut
  5. 10 bijicabe hijau keriting
  6. Terasi
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 bijikemiri
  10. sejumputGula
  11. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  12. Daun kemangi 2k

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan garam secukupnya. Jika sudah matang tiriskan, goreng sampai menguning

  2. 2

    Rebus semua bahan kecualu ayam, jika sudah layu ulek. Untuk cabe hijau gendut lebih baik dipotong2 saja

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali cabe hijau gendut

  4. 4

    Masukkan minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan bumbu yang dihaluskan berikut cabe ijo gendut

  5. 5

    Koreksi rasa garam, gula dan penyedap, masukkan ayam

  6. 6

    Aduk2 kira2 10 menit. Taburkan bawang goreng diatasnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azzam Aboodi
Azzam Aboodi @AzzamAboodi88
pada
Tangerang
Suka masak yang simpel, bahkan sesimple mungkin karena bocil2 masih seuprit. Saya menulis di cookpad hanya sebagai pengingat diri saya sendiri jika suatu saat lupa bumbu2 masakan yg pernah dibuat. Jika postingan saya bisa bermanfaat untuk orang lain inshallah itu adalah bonus pahala dari Allah سُبْحَانَهُ وَتَعَالَى
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa